Impastatrice a spirale 601217 (F)
professionale

impastatrice a spirale
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Caratteristiche

Tipo
a spirale
Altre caratteristiche
professionale

Descrizione

Impastatrice a spirale, vasca 90 lt, capacità liquidi 18 lt. Utensile e vasca a 2 velocità Caratteristiche di Prodotto Capacità vasca 90 litri, adatta per impastare pani speciali, impasti dolci e per pizza. Per installazione a pavimento. Schermo di protezione trasparente che riduce lo spargimento di polveri di farina nell'area di lavoro durante l'impasto lento. Vasca posizionata sul fronte della macchina per agevolare la rimozione dell'impasto. Per sollevare il fondo della vasca mantenere la pasta attorno alla zona da impastare. Pannello comandi con interruttore on/off e timer. Dispositivo di sicurezza che ferma la macchina quando il coperchio viene aperto. Capacità massima di lavoro 18 litri (liquidi) pari a 48 Kg di pasta per ciclo, a seconda del grado di idratazione. Modalità operativa di cottura con temperatura uguale o inferiore a 110°C. Protezione IP55 Motore a 2 velocità (110 e 220 giri/min.) con variazione manuale di velocità per velocizzare il processo di impasto. Vasca e uncino a spirale in acciaio inox con asta verticale che evita l'accumulo di impasto sull'utensile, cosa che potrebbe provocare un sovraccarico. Specifiche Tecniche Elettrico Tensione di alimentazione: 380-415 V/3 ph/50 Hz Watt totali: 2.8 kW Informazioni chiave Capacità vasca: 90 lt Dimensioni esterne, larghezza: 630 mm Dimensioni esterne, altezza: 1230 mm Dimensioni esterne, profondità: 990 mm Peso imballo: 300 kg

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.