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Forno professionale SKYLINE PREMIUMS 20GN1/1 (F)elettricoa convezionemisto
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Caratteristiche
- Tipo di mercato
- professionale
- Tipo di alimentazione
- elettrico
- Tipo
- a convezione, misto
- Installazione
- a libera installazione
- Altre caratteristiche
- multifunzione
- Profondità
864 mm
(34 in)
Descrizione
Caratteristiche di Prodotto
Predisposizione per la connettività per l'accesso in tempo reale alle apparecchiature collegate da remoto e monitoraggio dei dati (richiede un accessorio opzionale).
Interfaccia touch screen ad alta risoluzione (tradotta in più di 30 lingue) - pannello ottimizzato per daltonici.
Boiler incorporato per un controllo preciso di umidità e temperatura in base alle impostazioni scelte.
Il sensore Lambda garantisce un controllo reale dell'umidità permettendo di riconoscere automaticamente quantità e dimensioni del cibo per risultati costanti.
Elettrico
Tensione di alimentazione: 380-415 V/3N ph/50-60 Hz
Potenza installata 40.4 kW
Acqua
Attacco acqua "FCW" 3/4"
Total hardness: 5-50 ppm
Pressione, bar min/max: 1-4.5 bar
Scarico "D": 50mm
Temperatura massima di alimentazione dell'acqua in ingresso: 30 °C
Cloruri: <20 ppm
Conducibilità: 0 µS/cm
VIDEO
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.