Vasca refrigerata autoportante F19C2AW00S (F)

professionale

Design compatto, ideale per ambienti poco ingombranti. Piedini di scorrimento per vassoi pieghevoli in AISI 304 su lati lunghi. Unità montata su ruote da 125 mm 2 girevoli e 2 con freno. Porte a chiusura dolce sul lato operatore. Sotto l'armadio ambiente con ante. Struttura robusta con pannellature in laminato su 4 lati. Progettato per servire: Piatti sui ripiani e alimenti in contenitori GN o alimenti su piatti/confezioni o bottiglie e lattine grazie al fondo regolabile. Adatto per contenitori GN 1/1 con un'altezza massima di 200 mm. Gli alimenti introdotti alla corretta temperatura mantengono la loro temperatura interna secondo le norme Afnor. Lo sbrinamento automatico garantisce lo sbrinamento automatico degli evaporatori e un efficiente raffreddamento del pozzetto. Controllo digitale con visualizzazione della temperatura con regolazione precisa (0,1°C). I controlli digitali HACCP completamente conformi includono allarmi visibili. L'unità è composta da due sistemi di refrigerazione: un pozzo raffreddato staticamente nella parte inferiore e un evaporatore con ventilatore nella parte superiore. I lati corti e la parte superiore sono in doppio vetro a bassa emissione (18 mm di spessore) per migliorare l'isolamento evitando la formazione di condensa e riducendo il consumo energetico. Il sito il display è illuminato da una luce LED interna sotto ogni ripiano di vetro che enfatizza i colori freddi dei cibi. L'uniformità della temperatura è garantita da ventilatori e da un evaporatore ad alta superficie posto nella parte superiore dell'unità.