Brasiera multifunzione a gas 11 litri, fondo vasca in compound
Caratteristiche di Prodotto
Apparecchiatura di cottura multifunzione che può essere utilizzata per la cottura a secco, in umido o per la frittura leggera.
Vasca con superficie di cottura in acciaio compound (formata da uno strato superiore di 3mm in acciaio inox AISI 316 ed uno inferiore di 12mm in acciaio dolce) a garanzia di ottimi risultati di cottura.
Vasca in acciaio inox con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Temperatura controllata in modo preciso tramite termostato posizionato sul pannello di controllo.
Specifiche Tecniche
Gas
Potenza gas: 7 kW
Fornitura gas: Gas naturale
Tipo di gas: GPL
Connessione gas: 1/2"
Gas metano - Pressione: 17.4 mbar
Gas GPL - Pressione: 27.7 mbar
Informazioni chiave
Temperatura MIN: 100 °C
Temperatura MAX: 250 °C
Peso netto: 45 kg
Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.