Blocchi cottura

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blocco cottura a gas
blocco cottura a gas
700XP (F)

... centrale da 3.8 kW. Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire. La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 500°C. La temperatura decresce nelle altre ...

blocco cottura a gas
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THERMALINE 80 & 90 (F)

... gamma di cottura thermaline Modulare 90 di Electrolux Professional è dotata di una solida struttura interna resistente agli urti e alla corrosione . La piastra Free-cooking permette di cuocere il cibo direttamente ...

blocco cottura in vetroceramica
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blocco cottura a gas
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blocco cottura a gas
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blocco cottura elettrico
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blocco cottura a gas
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blocco cottura a gas
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blocco cottura a gas
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blocco cottura a gas
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blocco cottura a gas
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blocco cottura a gas
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blocco cottura a gas
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blocco cottura a gas
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piano cottura a gas
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Larghezza: 1.200 mm
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piano cottura a gas
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Profondità: 700 mm

Caratteristiche 2 fuochi aperti con griglia in ghisa 500x200mm Tuttapiastra in ghisa con 2 anelli centrali (fuori centro) 500x400mm Forno statico a gas GN 1/1, 540x310x500mm

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blocco cottura a gas
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Altezza: 900 mm
Larghezza: 1.350 mm
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Altezza: 85 cm
Larghezza: 40 cm
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... ventilato) posizionate sul fondo e sul cielo della camera di cottura; regolazione termostatica della temperatura con doppio controllo separato fondo/cielo per una massima flessibilità di cottura. Reggigriglie ...

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Come scegliere questo prodotto?
blocco-cottura

Un blocco cucina è un apparecchio che presenta un certo numero di superfici di cottura e spesso due o più forni. Esistono modelli a gas, elettrici o misti.

Su ArchiExpo, i blocchi cucina sono suddivisi in categorie in base a proprietà quali la fonte di energia e la destinazione d'uso.

Applicazioni

I blocchi cucina sono compatti e offrono diversi sistemi di cottura in un unico apparecchio. Oltre ad essere meno ingombranti, spesso questi apparecchi di cottura sono particolarmente facili da installare.

I blocchi cucina più piccoli sono indicati per utilizzatori che dispongono di poco spazio o che cucinano raramente mentre quelli di grandi dimensioni permettono di preparare grandi quantità di cibo o di preparare più pietanze contemporaneamente.

I modelli ad uso professionale, invece, dovranno, in certi casi, rispettare precise norme igieniche e di sicurezza.

Criteri di scelta

All'acquisto di un blocco-cucina, è necessario determinare quale sia il tipo di alimentazione più adatto alle proprie esigenze. I modelli a gas, in linea generale, consumano meno e offrono un miglior controllo del calore, ma sono meno sicuri e più difficili da pulire rispetto ai modelli elettrici.

Il tipo di installazione è un altro criterio di cui è opportuno tener conto. La maggior parte dei blocchi cucina vanno appoggiati direttamente a terra e dispongono di una serie di bruciatori che si trovano alla stessa altezza dal suolo di quelli di una cucina classica.

Altri fattori da prendere in considerazione sono la quantità e il tipo di alimenti da cucinare e la velocità di cottura. I forni a convezione, all'interno dei quali l'aria è forzata a circolare, garantiscono una cottura più rapida e più uniforme.