Forno professionale TLV45

elettricocompattoa libera installazione

Forno elettrico modulare a ventilazione forzata per cottura pizza e prodotti gastronomici, con larghezza nastro cm 45. Completa modularità e sovrapponibilità fino a tre unità con collegamento elettrico separato. Necessario supporto speciale in caso di tre unità sovrapposte. Dimensioni esterne estremamente compatte (LPH = 142 x 98 x 53 cm). Ampia porta frontale per inserimento prodotti con ispezione, manutenzione e pulizia facilitate. Il forno può essere dotato di supporto a giorno o cella neutra (optional). Disponibili kit di allungamento del nastro sia in entrata che in uscita. CARATTERISTICHE TECNICHE • Frontale, porta e camera di cottura in acciaio inox Aisi 430. • Isolamento in fibra vetro-ceramica ad alta densità ecocompatibile. • Piano cottura con nastro in maglia d’acciaio inox ad alta resa (passo 6 mm). • Elevata silenziosità (< 70 dB). • Tempo di cottura programmabile da 30 secondi a 20 minuti con timer digitale. • Possibilità inserimento frontale di teglie, pizzanet, padelline fino ad una grandezza massima di 405 mm. • Stabilizzazione elettronica automatica della temperatura, in funzione dei gradi impostati. • Regolazione termostatica della temperatura attraverso comando elettronico (precisione 1 °C). • Possibilità di arresto del nastro per programmi di cottura prolungati. • Temperatura d’esercizio max. 400 °C. • Display a led luminosi per visualizzazione funzioni e temperature. • Termostato di sicurezza a riarmo manuale.