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DOME Nuovo forno elettrico “a cupola” ad alte prestazioni Pizza napoletana Ideale per cuocere la pizza napoletana ed adatto per molteplici specialità di pizza. Design Il ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Peso: 40 kg
... cottura completa. Dal design compatto ed essenziale, Start è un forno statico elettrico pratico e funzionale. Adatto a cuocere una pizza di diametro massimo 35 cm o a riscaldare la pizza ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Peso: 63 kg
... Perfetto per riscaldare, ma anche valido per una cottura completa. Elevate prestazioni Ti permette di cuocere sia una teglia di pizza (60x40 cm) sia 2 pizze da 30 cm di diametro. Disponibile a 1, 2 o 3 camere. Controllo ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Profondità: 72 cm
Larghezza: 75 cm
Altezza: 80 cm
CHEF 72 di Piazzetta è un forno a legna della linea Cottura che garantisce facilità di installazione e una cottura ottimale dei tuoi cibi preferiti. Scopri maggiori informazioni Forni a legna tradizionali Forno ...
Profondità: 102 cm
Larghezza: 75 cm
Altezza: 80 cm
HEF 102 di Piazzetta è un forno a legna della linea Cottura che garantisce facilità di installazione e una cottura ottimale dei tuoi cibi preferiti. Scopri maggiori informazioni Forni a legna tradizionali Forno ...
Profondità: 700 mm
... Forno per pizza commerciale a doppia camera. Porta larga. Capacità: 12 pizze Ø 300 mm. Versione a porta larga per il massimo comfort. Termostati indipendenti e regolabili in ogni camera. Indicatore ...
Sammic
Profondità: 500 mm
2 camere. 1+1 pizze da Ø32 cm. Per cucinare ogni tipo di pietanza, senza occupare troppo spazio nel tuo ambiente di lavoro. Piccoli, affidabili e potenti, sono adatti per Bar e Ristori. Di facile utilizzo e dai consumi energetici ottimizzati. Design ...
Sammic
Profondità: 500 mm
2 camere. 1+1 pizze da Ø45 cm. Per cucinare ogni tipo di pietanza, senza occupare troppo spazio nel tuo ambiente di lavoro. Piccoli, affidabili e potenti, sono adatti per Bar e Ristori. Di facile utilizzo e dai consumi energetici ottimizzati. Design ...
Sammic
Profondità: 550 mm
Larghezza: 599 mm
Altezza: 455 mm
Forno elettrico multifunzione con temperatura massima di 400° C (Pizza Party). Forno elettrico compatto da 60 cm in acciaio inox o acciaio verniciato della linea di forni professionali ...
Profondità: 800, 700 mm
Larghezza: 990 mm
Altezza: 770, 1.070 mm
... Il forno per pizza a gas si riscalda molto velocemente: l'ideale per superare un turno impegnativo. E devi andare ancora più veloce? Allora si può semplicemente scegliere di ottenere il modello con 2 ...
... Il forno per pizza a gas si riscalda molto velocemente: l'ideale per superare un turno impegnativo. E devi andare ancora più veloce? Allora si può semplicemente scegliere di ottenere il modello con 2 ...
Profondità: 132,1 cm
Larghezza: 157 cm
Altezza: 172,2, 180,6 cm
... finitura desiderata, da una fetta di pizza spessa e gommosa a una pagnotta croccante di pane artigianale. Progettato e dimensionato per fornire una cottura ottimale e uniforme in ogni forno a piani Baxter. Il ...
Realizzate in proprio il vostro forno per pane e pizza! Con il set di montaggio di Tonwerk potrete soddisfare i vostri peccati di gola con il forno a legna. Il montaggio del forno ...
Profondità: 1.060 mm
Larghezza: 1.000 mm
Altezza: 500 mm
... Versione professionale del nostro forno a legna originale, il Pro funziona senza sforzo e porta la versatilità e la creatività della cucina a un altro livello, cucinando con la comodità del gas o con i sapori di un forno ...
DeliVita
Profondità: 60 cm
Larghezza: 80, 31 cm
Altezza: 52 cm
Pizza pronta in 2 minuti Pronto in 20 minuti e poi bastano altri 2 per sfornare una pizza eccezionale. NONNALUISA è il forno di medie dimensioni che accontenta tutti (camera cottura ...
Rossofuoco Srl
Profondità: 90 cm
Larghezza: 80 cm
Altezza: 52 cm
Con PIÙ TRECENTO la bontà a tavola si fa più grande. La sua camera di cottura da 80×90 centimetri ha più spazio per cuocere contemporaneamente un maggior numero di pietanze; così è ancora più veloce, allegro e spensierato il cucinare ...
Rossofuoco Srl
Profondità: 690 mm
Larghezza: 790 mm
Altezza: 1.320 mm
Pizza pronta in 2 minuti Campagnolo si differenzia dal Nonna Luisa solo per le dimensioni più ridotte. Pronto in 10 minuti e poi bastano altri 2 per sfornare una pizza eccezionale. Frontale in acciaio ...
Rossofuoco Srl
Technical Features Struttura in acciaio inox n. 3 piatti diametro 300 mm; n. 3 motori per supporti piatti ; Illuminazione interna; Dimensioni: mm 1085 x 450 x 510h
Profondità: 1.460 mm - 1.860 mm
Altezza: 2.100, 2.000, 1.950 mm
Di grande impatto visivo questo forno è caratterizzato dalla classica e inconfondibile forma a cupola dei forni napoletani. Questo forno è interamente coibentato rivestito in rame e fornito con la cupola ...
AMBROGI srl
Larghezza: 1.250 mm
Altezza: 2.420, 2.320 mm
Il mod. GRAN NAPOLI è un forno tradizionale per ristoranti e pizzerie. Caratteristiche: Il forno modello Gran napoli è caratterizzato da una innovativa forma conica. Questo forno ...
AMBROGI srl
Altezza: 2.130 mm
Di grande impatto visivo questo forno è caratterizzato da una grande calotta bianca lucida e cappa in rame o mosaico (colore a scelta) Il forno è perfettamente isolato.
AMBROGI srl
Profondità: 78 cm
Larghezza: 83, 113 cm
Altezza: 110 cm
... I forni a legna Premium trasformeranno la vostra esperienza culinaria, permettendovi di cucinare cibi sani con il fuoco. Questi forni a legna di qualità, con struttura interamente in acciaio inox AISI304 di 1,5 mm di spessore, resisteranno ...
Profondità: 72 cm
Larghezza: 68 cm
Altezza: 95 cm
... Il forno per pizza Pronto è un forno dal design accattivante, facile da usare per preparare gustose pizze cotte a legna. Costruito in modo robusto e duraturo, è portatile e può essere ...
Profondità: 140 cm
Larghezza: 2.110 mm
Altezza: 1.931 mm
Il Trailer Valoriani, novità assoluta per il mercato italiano, è stato sviluppato in collaborazione con un’azienda Toscana specializzata in allestimenti per ristorazione. Studiato appositamente per forni professionali a legna o a gas ...
REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
Profondità: 48, 80 cm
Larghezza: 131, 110, 122, 92 cm
Altezza: 37, 42, 32, 44 cm
... Disponibili in diverse misure, sono in grado di soddisfare tutte le esigenze di cottura, dalle piccole alle famiglie numerose. Il forno FVR viene consegnato smontato, e deve poi essere montato in loco seguendo dettagliate ...
REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
Profondità: 80, 100, 110, 120 cm
Larghezza: 92, 110, 122, 131 cm
Altezza: 32, 37, 42, 44 cm
... infatti un’elegante e raffinata portina in ceramica refrattaria smaltata, con FREGIO E LOGO AZIENDALE in basso rilievo. Il forno TOP viene consegnato smontato, e deve poi essere montato in loco seguendo dettagliate istruzioni ...
REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
Profondità: 119 cm
Larghezza: 99 cm
Altezza: 195 cm
forno misto gas 20 livelli GN 2/1 • SPECIFICHE - Pannello di controllo: include un grande schermo LCD touch a colori con vetro temperato e una manopola di regolazione. - Regolazione automatica della potenza del forno ...
Profondità: 85,5 cm
Larghezza: 98 cm
Altezza: 196 cm
Il forno pizza (ma non solo) che può funzionare sia a legna che a gas, per la prima volta (dispositivo brevettato) senza la necessità di scomode operazioni di smontaggio e montaggio di bruciatori o di ...
Fontana Forni s.r.l.
15 minuti per preriscaldare. Gusto straordinario. Questo semplice forno messicano ti sorprenderà.
... . L’innovativo Forno di casa Ceky, l’unico con piano e cupola realizzati interamente in mattoni refrattari, unisce ai vantaggi del forno di costruzione artigianale la praticità d’uso e l’efficienza produttiva ...
Monocamera o Bicamera Modelli da 3 - 4 - 6 o 3+3 - 4+4 - 6+6 Pizza diametro 35cm
Profondità: 800 mm
... relax con ottimo cibo, e non c'è niente di più delizioso della pizza fatta in casa. Con il nostro nuovo BBQ Wood Oven, le vostre pizze, focacce e ciabattas avranno il sapore dell'Italia. Il forno a legna ...
Thorma Vyroba k.s.
Profondità: 690 mm
... camera di cottura in acciaio inossidabile apertura a caduta della porta incluse 4 griglie 600mm x 400m interruttore on/off e microinterruttore porta timer fino a 120 minuti supporti laterali adatti per 1/1GN elemento griglia opzionale ...
Profondità: 1.035 mm
Middleby Marshall®
Larghezza: 990, 1.340 mm
Altezza: 380 mm
Peso: 74, 97 kg
... Questo forno elettrico per pizza ha un solo piano. Può cuocere simultaneamente fino a 12-30 cm di diametro di pizza. Versione high-end: può essere fornito da 1 a 5 piani e può essere ...
caplain machines
Profondità: 1.016 mm
Larghezza: 1.524 mm
Altezza: 1.260 mm
... Per le applicazioni più piccole, i nostri forni a piani per pizza della serie 900 sono progettati per soddisfare la domanda di apparecchiature con bassi requisiti di ingresso BTU senza sacrificare i risultati. Possono ...
Blodgett
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Diventa espositore
I forni per pizza sono divisi in categorie sulla base dei materiali in cui sono fatti, al numero di camere di cottura, al tipo di alimentazione, nonché alla presenza o all'assenza di ripiani rotanti o tunnel ed altre caratteristiche ancora.
Su ArchiExpo troverete un'ampia scelta di forni adatti a diverse situazioni professionali.
I forni a pizza sono presenti sia nella categoria relativa alla cottura professionale, che nelle sezioni dedicate alle panetterie del portale ArchiExpo.
TecnologieL'evoluzione tecnologica dei forni elettrici ha portato a una diversificazione significativa dei prodotti offerti sul mercato. La produttività dei forni per pizza è aumentata per molteplici ragioni, per esempio grazei all'innalzamento delle temperature di cottura e alla loro segmentazione (forni a ripiani rotanti, forni a camere indipendenti). Infine, i forni a tunnel, in cui un nastro scorre all'interno della camera alla velocità desiderata, garantiscono una cottura rapida e precisa.
Criteri di sceltaLa tipologia di locale in cui sarà installato influenza fortemente la scelta dei forni per pizza. In particolare, un aspetto che, per la pizza più che per altri alimenti, fa variare significativamente i risultati è quello dell'alimentazione (elettricità, gas, legna). La possibilità di installare un forno a legna nei vostri locali rappresenta indubbiamente un valore aggiunto, poiché questo tipo di forno garantisce temperature ideali per la cottura di pizze e focacce. I forni elettrici offrono al contrario una maggior flessibilità e, se necessario, ingombri ridotti. I forni a gas, invece, sono più facili da usare e presentano il vantaggio di essere più polivalenti rispetto ad un forno a legna.
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