Formatrice a freddo
La nuova formatrice a freddo EASY 350 completa la gamma professionale OEM dei modelli dedicati alla stesura della pasta. Richiestaci più volte dalla clientela più esigente, che vuole riprodurre fedelmente, ma in modo automatico e veloce il gravoso lavoro manuale, la pressa a freddo evita qualsiasi “stress” all’impasto, alterazioni di temperatura comprese. EASY 350 rappresenta quindi la soluzione ideale per le pizzerie, le catene e le strutture ricettive costantemente alla ricerca di prodotti tradizionali e genuini, da coniugarsi però con esigenze produttive economiche e sostenibili. Di ingombro contenuto, EASY 350 è stata progettata con materiali selezionati per affidabilità e durata nel tempo; presenta un pannello di controllo semplice ed intuitivo che permette di fissare i due parametri fondamentali (spessore e tempo di pressione) per arrivare all’obiettivo prefissato. L’utilizzo di questa, come di altre attrezzature appartenenti alla nostra gamma, riduce notevolmente il rischio di malattie professionali di settore.
CARATTERISTICHE TECNICHE
• Diametro Max: 350 mm
• Alimentazione: 230/50/1
• Potenza totale: 1,2 kW
• Display LCD