Forno a pizza professionale SUPERTOP EVO

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Potenza al top per prestazioni di cottura straordinarie COME PUO’ AIUTARTI SUPERTOP? Performance fino a 450° di temperatura Grazie alla sua potenza garantisce straordinarie prestazioni di cottura. Costruito in acciaio inox AISI 430, cuoce e dora il prodotto in modo eccellente. Produttività Perfetto per una produzione intensa. Il modello più grande cuoce contemporaneamente 9 pizze Ø 35 cm, 4 pizze Ø 45 cm oppure 4 teglie 60×40 cm. Controllo della potenza e dei consumi Un microprocessore controlla 6 differenti zone di potenza (3 superiori e 3 inferiori). Inoltre è dotato di un sistema per il recupero del calore tramite ricircolo dell’aria che ottimizza il consumo energetico. Semplicità di utilizzo e cottura personalizzata Grazie a un’interfaccia semplice e intuitiva, puoi scegliere tra 3 differenti programmi di cottura o fissare i parametri di cottura che preferisci. È dotato di funzioni di autoaccensione e autopulizia. COMANDI DIGITALI Il pannello di controllo, di facile accesso ed estremamente intuitivo, ti permette di gestire tutto con semplicità. La temperatura è sempre visibile in ogni momento sul grande display mentre con un semplice pomello scroller puoi decidere i parametri di cottura e controllare tutti i valori impostati. Inoltre, grazie alla funzione di autoaccensione automatica 2 volte al giorno, ti permette di pianificare il lavoro e risparmiare energia. Design essenziale e grande efficienza Design essenziale e grande tecnologia per un forno veramente al top per caratteristiche tecniche e performance. Con 6 zone di cottura differenziata garantisce una cottura perfetta della pizza, limitando all’essenziale l’intervento dell’operatore.