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Abbattitore/congelatore 30/30 kg, 6 GN 1/1 o 400X600 mm (12 posizioni, passo 30 mm). Con pannello touch, porta USB, lampada UV Caratteristiche di Prodotto Interfaccia touch screen ad alta risoluzione (tradotta in più di 30 lingue) ...
Electrolux Professional
Abbattitore/congelatore 100/70 kg, 10 GN 2/1 o 400X600 mm (29 posizioni, passo 30 mm). Con pannello touch, porta USB Caratteristiche di Prodotto Interfaccia touch screen ad alta risoluzione (tradotta in più di 30 lingue) - pannello ...
Electrolux Professional
... Ciclo di surgelazione: 70 kg da 90ºC a -18ºC in meno di quattro ore. Ciclo di raffreddamento (da +10°C a -41°C) con cicli automatici di preimpostazione: - Raffreddamento dolce (temperatura dell'aria ...
Electrolux Professional
... Abbattimento rapido fino a 3°C al cuore dell’alimento, Surgelazione fino a -18°C al cuore dell’alimento Programmi speciali per raffreddamento assistito: vino, lattine, bottiglie di plastica Programmi speciali per surgelazione ...
... Un'esplosione di freddo: 7 Kg. / 90' Congelamento ad urto: 5 Kg. / 240' Sonda al cuore opzionale. Raffreddamento, surgelazione e conservazione. Raffreddamento rapido fino a +10ºC. Questo inibisce la ...
... Un'esplosione di freddo: 18 Kg. / 90' Congelamento ad urto: 10 Kg. / 240' Sonda al cuore inclusa. Raffreddamento, surgelazione e conservazione. Raffreddamento rapido fino a +10ºC. Questo inibisce la ...
... Un'esplosione di freddo: 40 Kg. / 90' Congelamento ad urto: 28 Kg. / 240' Sonda al cuore inclusa. Raffreddamento, surgelazione e conservazione. Raffreddamento rapido fino a +10ºC. Questo inibisce la ...
... ghiaccio controllato da un regolatore elettronico 2 o 3 agitatori (vedi modelli) per una migliore efficienza del sistema di raffreddamento Custodia in acciaio inossidabile Interruttore principale anteriore Tubo dell'acqua ...
... I prodotti della gamma RE L sono refrigeratori d'acqua ad accumulo La gamma è composta da 3 modelli: RE L90, RE L120 e RE L250 La loro produzione oraria varia da 90 litri a 250 litri all'ora, per raffreddare l'acqua potabile della rete ...
RESA PER CICLO 25 kg (da +90°C a +3°C) 25 kg (da +90°C a -18°C) CAPACITÀ IN TEGLIE NR. 4 (GN1/1 or 600x400 mm) altezza teglie 65 mm 5 (GN1/1 or 600x400 mm) altezza teglie 40 mm 8 (GN1/1 ...
IRINOX S.P.A.
... Unità di conservazione BCP CARATTERISTICHE - Da 26 a 146 vassoi 400×600 mm, con passo 74 mm - Pannello di controllo elettromeccanico - Rilevamento automatico dell'apertura della porta - Il ventilatore si ferma all'apertura delle porte DESCRIZIONE I ...
Bongard
... della carne durante lo scongelamento. Cicli di raffreddamento e congelamento manuali Cicli di raffreddamento e congelamento controllati dal tempo e dalla temperatura Controllo automatico del raffreddamento ...
RETIGO
Ciclo abbattimento: 64 kg da 90°C a 3°C in meno di 90 minuti. Ciclo congelamento: 56 kg da 90°C a -18°°C in meno di 240 minuti. Ciclo di Abbattimento Soft (temperatura aria -2°C). Ciclo di Abbattimento Hard (temperatura aria ...
La nostra serie di abbattitori compatti ATM si presenta in diverse dimensioni per adattarsi ai bisogni di ogni utente. Dal piccolo abbattitore da tavolo a quello di gran capacità per vassoi GN2/1, tutti posseggono un controllo elettrico ...
FAGOR INDUSTRIAL
Alto-Shaam
Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304 satinato. Vano interno utile a contenitori GN 1/1 ed EN 40x60cm. Comandi in posizione ergonomica. Produttività per ciclo: 36kg da +90°C a+3°C. Scheda comandi LCD+encoder, multilingue, abbattimento ...
Sagi
SARO
... Sicurezza e sapore. Congelamento ultraveloce senza perdere il sapore e la consistenza dei piatti. Capacità Capacità testata secondo la norma EN17032 Facoltativo Sterilizzatore Vassoi in acciaio inox GN 1/1 vassoi 60x40 ...
INFRICO, S.L.
ABBATTITORI LINEA ISO Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato. Angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione. Spessore dell’isolamento: ...
L’abbattitore multifunzione VISION abbatte, surgela, conserva, lievita e scongela grazie ad una tecnologia che gestisce dinamicamente temperatura, intensità della ventilazione e livello di umidità. L’abbattitore di temperatura è ormai ...
Coldline
Quando l'igiene offre tanti vantaggi L'abbattitore termico Quick Frost è indispensabile in ogni grande cucina quando è necessario svincolare i tempi di produzione da quelli di distribuzione, e abbassare la temperatura dei cibi appena ...
... finitura esterna satinata scotch-brite, spessore di isolamento 70 mm con schiuma poliuretanica ad alta densità (40 Kg/mc), cella con angoli interni raggiati. La porta con ritorno a molla è reversibile e dotata di guarnizione ...
Ilsa
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