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... Le massime potenze per l’abbattimento e la surgelazione di un carrello di prodotti; ideale per i professionisti del mondo della gastronomia e pasticceria. ...
... all'abbattimento su carrello. Questa cella è disponibile in diverse configurazioni e dimensioni. La capacità di raffreddamento è adattabile alle esigenze e viene prodotta da un'unità remota. Lo strumento ...
ACFRI
... o di uno spaccio, sia che si tratti di servire un pasto al piatto per 4.000 ospiti, abbiamo tutto sotto controllo. Con un carrello per alimenti completamente integrato, il QC3-100R funziona in combinazione con i forni Combitherm® della ...
... kg (da +90°C a +3°C) 100 kg (da +90°C a -18°C) L’UNITÀ CONDENSANTE È REMOTA CAPACITÀ IN CARRELLI 1 x 20 (GN1/1 o 600x400 mm) N. carrelli DIMENSIONI 1210 mm larghezza 1115 mm profondità ...
IRINOX S.P.A.
... caricare/scaricare i parametri di configurazione, i programmi e scaricare le informazioni relative agli allarmi HACCP. Raffreddamento Blas: da +90ºC a +3ºC in meno di 90 minuti. Surgelazione: da +90ºC a -18ºC in meno di 270 minuti. ...
INFRICO, S.L.
La maggior parte delle attrezzature professionali svolge un’unica funzione e per di più secondo processi rigidi, sui quali l’utilizzatore non può intervenire. Con VISION regoli temperatura, intensità della ventilazione e umidità secondo le esigenze di ...
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