Cella di raffreddamento con griglia INFINITY 0811 STR

professionalerapidaGN 1/1

◘Ciclo di raffreddamento ad urto kg/min (+3°C): 35/90 ciclo di congelamento kg/min (-18°C): 25/240 ◘Temperatura massima del dispositivo [°C]: -40 sonda: sonda a 4 punti ◘Spessore dell'isolamento [mm]: 80 tipo di controllo: Digitale ◘Dimensione del display: 9" cicli programmabili dall'utente: Sì, con opzioni di salvataggio ciclo di risparmio: Sì Codice SAP - 00038287 Larghezza lorda [mm] - 846 Profondità lorda [mm] - 839 Altezza lorda [mm] - 1430 Peso lordo [kg] - 146,00 Tipo di dispositivo - Unità elettrica Materiale - AISI 304 Colore esterno del dispositivo - Acciaio inox Potenza elettrica [kW] - 0,900 Carico - 230 V / 1N - 50 Hz Tipo di controllo - Digitale Dimensioni del display - 9" Refrigerante - R452a Numero di GN / IT - 8 Profondità dispositivo GN - 65 Temperatura massima del dispositivo [°C] - -40 Ciclo di congelamento da shock kg/min (-18°C) - 25/240 Ciclo di raffreddamento per urti kg/min (+3°C) - 35/90 Spessore dell'isolamento [mm] - 80 Funzione di raffreddamento a lungo termine - Sì Funzione di congelamento a lungo termine - Sì Sonda - Sonda a 4 punti Autodiagnosi - Sì Trattamento termico a bassa temperatura - Sì Campo di cottura a bassa temperatura [°C] - 52-85 Ciclo di scottatura - Sì Sterilizzatore - Sì Cicli programmabili dall'utente - Sì, con opzioni di salvataggio Porta USB - Sì, per HACCP e aggiornamento del firmware Rotelle - Opzionali Parametri di monitoraggio in tempo reale - Consumo di energia, temperatura della camera, temperatura della sonda temperatura della sonda, grafico con l'andamento della temperatura e del consumo Connessione di scarico - Sì Umidificazione - Sì