Acciaio inox AISI 304.
Compatibile con qualsiasi forno.
Maggiore precisione nella gestione delle impostazioni di temperatura. Maggiore capacità di regolare gli intervalli di temperatura in base alle esigenze dell'utente finale.
Tutte le unità di condensazione sono testate al 100% in una camera a elio per rilevare eventuali perdite di gas.
Interno della porta inserito con una guarnizione a tripla camera facile da rimuovere.
Telaio della porta riscaldato per evitare l'accumulo di ghiaccio.
Connessione USB, per caricare/scaricare i parametri di confi gurazione, i programmi e scaricare le informazioni relative agli allarmi HACCP
allarmi.
Raffreddamento Blas: da +90ºC a +3ºC in meno di 90 minuti.
Surgelazione: da +90ºC a -18ºC in meno di 270 minuti.
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