Friggere alla grande non è più un problema
La frittura di grandi quantitativi di prodotto ha sempre causato problemi nelle grandi cucine: alla difficoltà di produzione si aggiungono sprechi di materia prima e di manodopera, con scarsi risultati qualitativi. La friggitrice a ciclo continuo Frymatic consente di friggere perfettamente cotolette, patate chips e a bastoncino, pesce, melanzane, cosce e petti di pollo, dolci e tutto quanto richiede una frittura dorata, croccante ed economicamente conveniente. La particolare costruzione e i suoi dispositivi innovativi conferiscono a Frymatic vantaggi esclusivi: alta produttività, minimo impiego di manodopera, durata dell'olio di frittura, alta qualità e digeribilità del prodotto, facile pulizia della macchina oltre alla più assoluta affidabilità e sicurezza operativa. La friggitrice Frymatic è soluzione per friggere in grandi cucine, aziende alimentari, ristoranti, mense e centri distribuzione pasti. Le friggitrici Frymatic possono essere collegate al software Nilma CCMP 4.0.