Brasiera elettrica SALSAMAT (6 BAR)professionale
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Caratteristiche
- Tipo di alimentazione
- elettrica
- Tipo di mercato
- professionale
Descrizione
La forza del vapore ad alta pressione
Con la brasiera Salsamat (6 bar) è più facile e più veloce rosolare, cuocere e brasare carni, preparare stufati, ragù, salse, risotti, purea, contorni e qualsiasi specialità gastronomica in grandi quantità e in tempi estremamente contenuti. Salsamat 6 bar è estremamente versatile grazie all'automazione integrale delle fasi operative e del riscaldamento, l'ottimale distribuzione del vapore e l'esclusivo sistema di mescolamento, completo di speciali raschiatori. Ideale per comunità, cucine centralizzate, mense ed industrie alimentari Salsamat 6 bar offre tecnologia e funzionalità, che si traducono in un sensibile risparmio di tempo, manodopera, di consumi energetici . La brasiera Salsamat 6 bar può essere collegata al software Nilma CCMP 4.0.
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.