Piastra di cottura a gas 392053

professionale

Piano di cottura a gas con piastra inclinata liscia cromata lucida, controllo termostatico, alzatina e raschietto inclusi, mezzo modulo Gamma di temperature da 90° a 270°C. La superficie cromata lucida evita il mescolamento dei sapori quando si passa da un tipo di alimento all'altro. Superficie di cottura cromata lucida di 15 mm di spessore per risultati di grigliatura ottimali e facilità d'uso. Adatto per l'installazione su banco. L'unità può essere montata su basi aperte, supporti a ponte o sistemi a sbalzo. L'ampio foro di scarico sul piano di cottura consente di drenare il grasso in un grande raccoglitore da 1 litro posto sotto il piano di cottura. Termostato di sicurezza con marcatura della temperatura per una maggiore sicurezza. Paraspruzzi alti in acciaio inox sul retro e sui lati del piano di cottura. I paraspruzzi possono essere facilmente rimossi per la pulizia e sono lavabili in lavastoviglie. Accensione piezoelettrica con valvola termostatica per una maggiore sicurezza. Lo speciale design del sistema di manopole di controllo garantisce l'assenza di infiltrazioni d'acqua. Protezione dall'acqua IPX5. L'unità è profonda 900 mm per offrire una superficie di lavoro più ampia. Superficie di cottura completamente liscia. Tutti i pannelli esterni sono in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm. Il modello è dotato di bordi laterali ad angolo retto per consentire giunzioni a filo tra le unità, eliminando spazi vuoti e possibili trappole per lo sporco.