Piastra di cottura elettrica 372331

professionale

Fry top elettrico a modulo completo su base aperta con piastra di cottura per 2/3 liscia e per 1/3 rigata in cromo spazzolato, inclinata, controllo termostatico, raschietto in dotazione elementi riscaldanti a infrarossi montati sotto la superficie di cottura. Zona di cottura a fuoco lento frontale. Gamma di temperature da 120° a 280°C. La superficie cromata ruvida e spazzolata è altamente resistente ai graffi e facilita le operazioni di pulizia a fine giornata. Raschietti con lame lisce e rigate inclusi di serie. Unità da montare su armadi a base aperta, supporti a ponte o sistemi a sbalzo. L'ampio foro di scarico sul piano di cottura consente di drenare il grasso in un grande raccoglitore da 1,5 litri posto sotto il piano di cottura. Come accessorio opzionale, è disponibile un grande contenitore per la raccolta dei grassi da installare sotto le unità superiori sopra il mobile di base aperto. Termostato di sicurezza e controllo termostatico. Paraspruzzi alti in acciaio inox sul retro e sui lati del piano di cottura. Il paraspruzzi può essere facilmente rimosso per la pulizia. Protezione dall'acqua IPx4. Superficie di cottura per 2/3 liscia e per 1/3 rigata. Superficie di cottura cromata spazzolata di 12 mm di spessore per risultati di grigliatura ottimali e facilità d'uso. Pannello esterno in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in un unico pezzo stampato da 1,5 mm in acciaio inox. Il modello presenta bordi laterali ad angolo retto per consentire giunzioni a filo tra le unità, eliminando spazi vuoti e possibili trappole per lo sporco.