Piastra di cottura a gas 392406

professionale

Grande fry top a gas con piastra di cottura liscia in cromo antigraffio, orizzontale, controllo termostatico, raschietto incluso - HP (disponibilità dal 2° trimestre 2020) Gamma di temperature da 90° a 270°C. Superficie in cromo facile da pulire e resistente alla corrosione. Superficie di cottura resistente ai graffi grazie a uno speciale trattamento della piastra di cromo. Le unità sono dotate di 4 comandi indipendenti per regolare la temperatura del piano di cottura. Adatto per l'installazione da banco. Unità da montare su basi aperte, supporti a ponte o sistemi a sbalzo. Due ampi fori di scarico sul piano di cottura consentono di drenare il grasso in due raccoglitori separati da 3 litri posti sotto il piano di cottura. Paraspruzzi alti in acciaio inox sul retro e sui lati del piano di cottura. Accensione piezoelettrica con valvola termostatica per una maggiore sicurezza. Lo speciale design del sistema di manopole di controllo garantisce l'assenza di infiltrazioni d'acqua. Protezione dall'acqua IPX5. Superficie di cottura antigraffio di 20 mm di spessore per risultati di grigliatura ottimali e facilità d'uso. Superficie di cottura completamente liscia. L'unità è profonda 930 mm per offrire una superficie di lavoro più ampia. Tutti i pannelli esterni sono in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm. Il modello è dotato di bordi laterali ad angolo retto per consentire giunzioni a filo tra le unità, eliminando spazi vuoti e possibili trappole per lo sporco.