Freschezza a strisce
Tagliare la verdura fresca in foglia in strisce perfette, come tagliata mano, ma con la possibilità di ottenere fino ad 7000 porzioni/ora con un solo operatore. Questo è il risultato di Stripper, la taglierina per verdure in foglie, una risposta Nilma alle esigenze di economia, di qualità e di razionalità delle grandi cucine. La taglierina per verdure Stripper consente infatti: una perfetta presentazione di tutti i tipi di verdure in foglie, grazie ad un sistema di taglio esclusivo che non schiaccia né ammacca il prodotto, uno spessore di taglio assolutamente controllato, la più assoluta sicurezza operativa ed un grande risparmio di manodopera e di tempo grazie all'alta velocità di esecuzione e alla semplicità d'uso. Per questo la taglierina per verdure Stripper è l'attrezzatura ideale per centri di cottura, ospedali, mense, industrie agroalimentari; è possibile creare una linea di taglio e lavaggio verdure composta da Stripper II e Atirmatic.