Tagliaverdure professionale TVN 202

Contorni..... e non solo Tagliare a fette, a bastoncini, a julienne, in modo continuo qualsiasi tipo di verdura, frutta, pesce od altri prodotti, è diventata oggi un'esigenza di industrie alimentari, gastronomie e grandi cucine... e, quando la quantità di prodotto da tagliare è notevole e la qualità del risultato è fondamentale, è indispensabile avere a disposizione un'apparecchiatura versatile, veloce e di facile impiego come la taglierina per verdure TVN 202. Il prodotto viene alimentato da un nastro trasportatore a velocità regolabile e convogliato verso il gruppo coltelli, in modo regolare e continuo; la scelta dei dischi di taglio permette di ottenere forme e spessori desiderati. Il taglio preciso e regolare consente una presentazione impeccabile dei contorni, anche in foglie, e della frutta consistente o succosa, garantendo così una lunga shelf-life del prodotto. La taglierina per verdure TVN 202 trova inoltre una valida applicazione nel settore della IV gamma utilizzandola in linea con la lavatrice Atirmatic, o per la preparazione di insalate di mare.