Come calibrare perfettamente 2200 polpette all?ora
Con MS è possibile formare hamburger e polpette perfettamente uguali nella forma e di composizione omogenea. Le formatrici automatiche garantiscono la rispondenza del peso di ogni pezzo alla grammatura voluta; permettono un'ottima presentazione di ogni pezzo; consentono una resa elevata, con grande economia di manodopera e assicurano la massima igienicità, eliminando ogni manipolazione. I dischi sagomatori delle formatrici automatiche MS Nilma permettono di scegliere lo spessore voluto del pezzo, fino a un massimo di 22 mm. Infine lavorano in modo del tutto automatico e a grande velocità: la produzione può raggiungere i 2.200 pezzi ora! Sono quindi ideali per gastronomie, comunità, mense scolastiche ecc.