Inclinazione, 2/3 GIACCA A VAPORE, 12 o 20 GALLONI (45 o 80 LITRI)
CLEVELAND, Bollitore a vapore diretto, tipo da tavolo, Inclinazione 2/3 a vapore rivestito. Bollitore e supporti in acciaio inox tipo 304. 50 psi Valutazione rivestimento a vapore; Valvola di controllo del vapore. Valvola di controllo del vapore autolubrificata, montata a cerniera. (Tabella non inclusa.)
Caratteristiche
Costruzione
Costruzione in acciaio inossidabile tipo 304, con finitura #4 su bollitore e supporti
Valutazione
- 50 psi Giacca a vapore nominale - 50 psi cromata Valvola di sicurezza
Versare il labbro
Elevata capacità per i prodotti a pezzi
Inclinazione manuale
Design equilibrato
Maniglia inclinabile
Alette di montaggio per maniglia di ribaltamento fornite su entrambi i lati
Controllo
Esclusiva, compatta, valvola di controllo del vapore integrata nella cerniera (mano destra standard; mano sinistra disponibile senza costi aggiuntivi)
Accecories
Interno del bollitore in acciaio inossidabile tipo 316
Per prodotti alimentari ad alto contenuto acido (316)
Supporto o tavolo per bollitore
(ST28)
Filtri per alimenti
(FS)
Valvola di riduzione della pressione del vapore
Dove la pressione di alimentazione supera i 45 psi. (PRV)
Strisce di misura
(MS)
Cestini da cucina
(BS)
Rubinetto dell'acqua
Rubinetto dell'acqua calda o fredda (DPK) o solo fredda (SPK) Rubinetto dell'acqua con beccuccio girevole, montato su supporto opzionale
Kit di controllo del vapore cromato
Fornito sciolto, (SCK2)
Copertura di sollevamento
Un pezzo, (CL-)
Parte superiore dell'adattatore
necessario quando si monta su ST28 Stand (AK)
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