Marmitta elettrica KET-T

a vaporebasculantea pavimento

Bollitore a vapore da 50 PSI (3,5 bar), 2/3 GIACCA A VAPORE, ALTA VELOCITÀ DI COTTURA, (3,6,12 GALLONI, 11, 23, 0r 45 (Litri) CLEVELAND, bollitore elettrico a vapore (pentola), tipo da tavolo, autonomo, inclinabile. Bollitore a vapore a 2/3, tipo 304 in acciaio inox e supporti. Rivestimento a 50 psi (3,5 bar) con valvola di sicurezza, rivestimento a vapore riempito in modo permanente, temperatura allo stato solido a prova di spruzzi (±1° C) e sistema di controllo di sicurezza nel modulo a innesto, compresi gli indicatori L.E.D.. Blocco Marino. Coperchio opzionale di sollevamento, rubinetto dell'acqua calda e fredda e supporto per apparecchiature ST 28 Inclinazione manuale Design equilibrato Self-Contained Facilmente installabile - necessita solo di un collegamento elettrico 50 PSI (3,5 Bar) Valutazione della giacca a vapore per una cottura più veloce Non è necessario riempire la camicia di vapore con acqua trattata, non è richiesto lo sfiato e/o il riempimento Controlli Controlli di temperatura allo stato solido precisi e consistenti (il termostato meccanico non è così preciso) - variazione inferiore a ±1°C (ideale per la cottura a fuoco lento). Campo di temperatura di funzionamento da 145° - 260°F (63°C - 127°C) Il pannello di controllo comprende: indicatore LED per il ciclo di riscaldamento, indicatore LED per l'accensione e lo spegnimento dell'acqua bassa, quadrante di controllo della temperatura regolabile Controlli resistenti all'acqua Costruzione a prova di spruzzi Versare il labbro Ampio labbro di colata per prodotti ad alta capacità e con pezzi grossi. Cerchio arrotolato Il design del cerchio laminato rinforzato previene il danneggiamento del cerchio del bollitore, elimina i "design del cerchio a barre" Resistenze Elettriche Elementi riscaldanti saldati, (tiene meglio il vuoto, non perde e non perde acqua) Facilmente pulibile Il bollitore e tutte le superfici esterne sono in acciaio inossidabile tipo 304 con finitura #4