I fry-top della Gamma 600 sono dotati di bruciatori di acciaio inox con pilota per l'accensione e regolazione termostatica della temperatura. Questa gamma possiede anche un cassetto raccogli grasso estraibile per facilitare la pulizia della macchina.
Fry-Top a gas
Struttura in acciaio inossidabile 18/10. Bruciatori tubolari in inox. Termocoppia di sicurezza. Bacinella raccolta grassi e liquidi inox. Nota Bene: per macchine collaudate metano ugelli GPL non inclusi.
Fry-Top elettrici
Struttura in acciaio inossidabile 18/10. Riscaldamento mediante resistenza. Temperatura regolabile della piastra tra 50 ºC - 310 ºC. Bacinella raccolta grassi e liquidi in inox. Alimentazione elettrica: 400 V - III + N + T. Nota bene: Cavo alimentazione elettrica escluso.