• Piani di lavoro incassati in acciaio inox AISI-304 di 2 mm di spessore.
• Griglie in acciaio inox di 780 x 700 mm che permettono l'utilizzo di padelle per paella di diametri diversi.
• Bruciatore a tripla corona che garantisce l'uniformità termica e la distribuzione della fiamma sul fondo della paella.
• Fiamma pilota a basso consumo e termocoppie.
• Tubo di acciaio inox flessibile per le tubazioni del gas, per agevolare le manipolazioni interne al fine di migliorare la possibilità di compiere riparazioni.
• Comandi con base di appoggio protettiva e sistema contro infiltrazioni d’acqua.
• Protettore della canna fumaria in ghisa smaltata ad alta temperatura, a filo con le griglie, che facilita la movimentazione e il supporto di contenitori, aumentando la superficie utile.