Blocco cottura a gas CG6 & CGE6 SERIES

professionalein acciaio inox

Le cucine a gas della Gamma 600 rispondono alla necessità di offrire un piccola gamma modulare progettata appositamente per bar, caffetterie e piccole comunità di ogni genere. Le cucine a gas della gamma 600 possono essere dotate di forni, fry-top, apparecchi per la cottura, friggitrici e barbecue e possono essere combinate con forni elettrici. L'apparecchiatura che integra la Gamma 600 è costituita da macchine di lavoro con i migliori risultati del settore e dalle eccellenti prestazioni e recupero di calore. Cucine a gas Bruciatori aperti con valvola di sicurezza e termocoppie. Accensione dei bruciatori mediante piezoelettrico Griglie e bruciatori in smaltati. Dimensioni della griglia: 400x275 mm. Sgocciolatoi inossidabili. CG6-41: Forno in acciaio inossidabile con bruciatore tubolare da 5.000 kcal/h, di accensione e termocoppie. Controllo della temperatura con microprocessore. Valvola termostatica (130 - 350 ºC). Dimensioni del forno: 450 x 420 x 300 mm. Cucine a gas con forno elettrico Struttura in acciaio inossidabile 18/10. Bruciatori a doppia corona. Termocoppia di sicurezza. Griglie smaltate. Forno elettrico GN-2/1 in acciaio inox, con 6 kW di potenza, controllato da termostato. Commutatore delle resistenze del forno per scegliere il riscaldamento dalla base, dall’alto o da entrambi. Temperatura: 55ºC - 350ºC. Alimentazione elettrica: 400 V - III + N + T. Note: Cavo alimentazione elettrica escluso. Per macchine collaudate metano ugelli GPL non inclusi