Celle di fermentazione

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cella di fermentazione per impasto / con sportello vetrato
cella di fermentazione per impasto
Blue Moon

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cfi
cella di fermentazione controllata / intermedi
cella di fermentazione controllata
CF RANGE

... gamma CF può essere suddiviso in una cella di base, che può contenere da 1 a 10 rack a seconda del modello. Ad ogni cella di base, possono essere aggiunte una o più celle aggiuntive di dimensioni equivalenti ...

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cfi
cella di fermentazione controllata
cella di fermentazione controllata
SF RANGE

... Le apparecchiature della gamma SF sono i Retarder Proofer Cabinet, progettati per ricevere vassoi, griglie o maglie 400x600, 400x800 e 600x800 La gamma SF è composta da 2 modelli standard a uno scomparto e una porta - SF 48 (400x800 ...

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cfi
cella di fermentazione mobile
cella di fermentazione mobile
IVERPAN

... L'armadio di fermentazione controllata per cestelli FC-SK e FC-SR applica tutte le soluzioni tecniche e di qualità della gamma IVERPAN. Si tratta di un comodo armadio che si presta molto bene alla fermentazione ...

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salva
cella di fermentazione intermedi
cella di fermentazione intermedi
DYNAMIC

... Il lievitatore intermedio dinamico Imperial di SALVA è progettato in modo che la tramoggia dell'impasto cambi più volte durante il proofing, dal momento in cui entra in macchina fino alla spedizione per lo stampaggio. E' adatto anche ...

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salva
cella di fermentazione intermedi
cella di fermentazione intermedi
STATIC

... Il lievitatore statico intermedio SALVA è progettato in modo che i pezzi di pasta non cambino le tramogge durante il proofing. Tutte le tramogge dello stesso livello vengono svuotate contemporaneamente sul nastro di uscita. Si adatta ...

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salva
cella di fermentazione
cella di fermentazione
VERTICAL CABINET

... Struttura in acciaio inox AISI 304 - Vassoi forati - Foro per lo scarico - Piedini regolabili in acciaio inox - In piedi con 3000 mm con 3 piedi - Plexiglas frontale e laterale come opzione - Misure disponibili: 1500x900x900x750/850/850 ...

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MAFIROL
cella di fermentazione
cella di fermentazione
VERTICAL CABINET WITH SLIDING DOORS

... Struttura in acciaio inox AISI 304 superspazzola - Due porte - Quattro ripiani -Piedini regolabili in acciaio inox - Una misura: 800x500x2000 mm ...

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MAFIROL
cella di fermentazione
cella di fermentazione
MULTIFUNCTION CABINET 2 DOORS

... Struttura in acciaio inox AISI 304 superspazzola - Tre ripiani in uno dei lati - Piano inclinato per semplificare la trasparenza - Piedini regolabili in acciaio inox - Misure disponibili: 800x450x1800 mm 1000x450x1800 mm ...

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MAFIROL
cella di fermentazione intermedi
cella di fermentazione intermedi
CPG SERIES

Utilizzata negli impianti automatici per la produzione di filoni e baguettes, la cella conferisce omogeneità al prodotto finale. Infatti, il riposo in un ambiente climatizzato dei pezzi arrotondati, permette il naturale ...

cella di fermentazione con sportello vetrato
cella di fermentazione con sportello vetrato

... FRIGORIFERO PER LA STAGIONATURA A SECCO DELLA CARNE LVG produce frigoriferi per la stagionatura della carne con il sistema Thomas Technology. 30, 60 o 90 giorni di stagionatura in un ambiente freddo e asciutto permetteranno ai vostri ...

cella di fermentazione controllata
cella di fermentazione controllata
FC 900 BT

... Compatti ed efficienti, risparmiano spazio ed energia. Esterno Umidificatore Riscaldatore fnned in acciaio inox Interno Possibilità di memorizzare fino a 10 programmi Nuovo controllo touch-screen con programmi automatici a 7 fasi (blockrefrigeration-activation-proovingmantainance) Facoltativo Mensola ...

cella di fermentazione intermedi
cella di fermentazione intermedi
IK

... - 4 modelli e 4 configurazioni disponibili per ogni modello - Numero totale di tasche utili: da 168 a 376, a seconda dei modelli - Peso del pezzo di pasta: da 200 a 1000g - Produzione: da 900 a 1500 p/h I vantaggi - Un'ampia gamma di ...

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Bongard
cella di fermentazione
cella di fermentazione
GUV

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MIWE
cella di fermentazione controllata
cella di fermentazione controllata
KAF1B

Esterno/interno acciaio inox AISI304 .Sistema di refrigerazione ventilato ad alette. Scheda elettronica per lievitazione programmata o manuale Sbrinamento automatico.Evaporazione automatica condensa.Cremagliere asportabili e maniglia ...

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Sagi
cella di fermentazione
cella di fermentazione
MB300 / PW SERIES

... Prodotti multipli. Tempi variabili. Una sola prova per gestire il tutto. Spazio enorme, spazio limitato: i dimostratori Baxter Proofer consentono di utilizzare esattamente lo spazio necessario. Il design modulare di Baxter consente di ...

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BAXTER
cella di fermentazione
cella di fermentazione
AFCHXH / AFGRXH / AF2CXH

... Esterno in acciaio inox - Pentola per la condensa - Umidità regolabile fino al 95% - Carrello - Finestra per ogni porta La fermentazione ha un ruolo fondamentale nella panificazione e, nel prodotto finale ottenuto, conferisce ...

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caplain machines
cella di fermentazione mobile / intermedi
cella di fermentazione mobile
EP18-24

... ARMADIO DI PROVA DA 17 RIPIANI PER LA PRODUZIONE DI CIAMBELLE E PER L'USO GENERALE IN PASTICCERIA. Con 6 porte e 17 ripiani, questo proofer è fatto per la produzione di ciambelle! È possibile estrarre un vassoio di prova alla volta se ...

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ADAMATIC
cella di fermentazione mobile
cella di fermentazione mobile
DELI PROOFER 16-M

... nel set con Vision 611, 1011 o DM5 o DM5 o DM8, velocizza il lavoro con la preparazione dell'impasto e facilita il lavoro. DeliProofer è autoalimentato con comandi integrati. DeliProofer può raggiungere gli 80 °C. CARATTERISTICHE CHIAVE Autoalimentato ...

cella di fermentazione intermedi
cella di fermentazione intermedi
180-POCKET

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MONO EQUIPMENT
cella di fermentazione
cella di fermentazione
E236, E236R & E236TLO

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Doyon
cella di fermentazione per forno per pizza
cella di fermentazione per forno per pizza
PHHC SERIES

cella di fermentazione intermedi
cella di fermentazione intermedi FGM 100
prezzo indicativo* € 2.840
cella di fermentazione intermedi
FGM 100

... E' completamente realizzato in acciaio inox 18/8 Cr-Ni. Per forni a 6 e 10 teglie. I ripiani sono in grado di accogliere vassoi GN 1/1, GN 2/1 o 400 * 600 cm. La capacità di carico del vassoio è 5 per GN 2/1 e 400*600 cm e 10 per GN1/1. Con ...

cella di fermentazione con sportello vetrato
cella di fermentazione con sportello vetrato
PL6008

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SARO
cella di fermentazione controllata
cella di fermentazione controllata
CRYSTAL : C1T

... Progettato appositamente per soddisfare le esigenze del settore panificio, il Crystal CT1 può contenere fino a venti teglie da forno 18'X30'. Dotato di tecnologia di risparmio energetico, funziona in modo efficiente anche negli ambienti ...

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Williams Refrigeration
cella di fermentazione
cella di fermentazione

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JENDAH FOOD MACHINERY
cella di fermentazione intermedi / mobile
cella di fermentazione intermedi
MB S

CA MERA DI REPOSO Robusta e silenziosa Comando con pedale Prese elettriche per formatrice e spezzatrice MB è una gamma di cella di lievitazione con carico e scarico manuale. Spesso abbinata ad una spezzatrice idraulica ...

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JAC
cella di fermentazione mobile / con sportello vetrato
cella di fermentazione mobile
PICA70-32-AED

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BEVLES
cella di fermentazione controllata
cella di fermentazione controllata
FERMATIC Q4

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SVEBA DAHLEN AB
cella di fermentazione per forno per pizza
cella di fermentazione per forno per pizza
CELLA INOX 4-44

Celle di lievitazione abbinabili a forni Trays e Trays Glass. Riscaldata, con ruote e porte vetro.

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PRISMAFOOD
cella di fermentazione controllata
cella di fermentazione controllata
AF30/1M

La nuova generazione di macchine che unisce in un unico apparecchio le funzioni di abbattimento, lievitazione, conservazione e scongelamento. VISION sostituisce più apparecchi tradizionali integrando in poco spazio molteplici funzioni. ...

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Coldline