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... Prodotti multipli. Tempi variabili. Una sola prova per gestire il tutto. Spazio enorme, spazio limitato: i dimostratori Baxter Proofer consentono di utilizzare esattamente lo spazio necessario. Il design modulare di Baxter consente di ...
BAXTER
... Rifacimento degli armadietti di prova del ritardatore di CFI ! In occasione della SIRHA, il Tribunale di primo grado ha rivelato il nuovo look dei suoi armadietti di prova Retarder. Tra design e tecnologia, CFI ha reso le sue attrezzature ...
SEBP
... gamma CF può essere suddiviso in una cella di base, che può contenere da 1 a 10 rack a seconda del modello. Ad ogni cella di base, possono essere aggiunte una o più celle aggiuntive di dimensioni equivalenti ...
SEBP
... Le apparecchiature della gamma SF sono i Retarder Proofer Cabinet, progettati per ricevere vassoi, griglie o maglie 400x600, 400x800 e 600x800 La gamma SF è composta da 2 modelli standard a uno scomparto e una porta - SF 48 (400x800 ...
SEBP
... Vassoio a fermentazione diretta. Questo armadio utilizza due resistenze elettriche per il controllo della temperatura (solo calore e umidità). SEMPLICITÀ Bassa manutenzione e facilità d'uso (solo due comandi meccanici). BUSSOLA Tecnologia ...
salva Industrial
... L'armadio di fermentazione controllata per cestelli FC-SK e FC-SR applica tutte le soluzioni tecniche e di qualità della gamma IVERPAN. Si tratta di un comodo armadio che si presta molto bene alla fermentazione ...
salva Industrial
... camere a fermentazione controllata SALVA FC è costituita da armadi dotati di unità a freddo, resistenze elettriche e produttore di umidità, che possono essere utilizzati per la fermentazione diretta, ...
salva Industrial
... Struttura in acciaio inox AISI 304 - Vassoi forati - Foro per lo scarico - Piedini regolabili in acciaio inox - In piedi con 3000 mm con 3 piedi - Plexiglas frontale e laterale come opzione - Misure disponibili: 1500x900x900x750/850/850 ...
MAFIROL
... Struttura in acciaio inox AISI 304 superspazzola - Due porte - Quattro ripiani -Piedini regolabili in acciaio inox - Una misura: 800x500x2000 mm ...
MAFIROL
... Struttura in acciaio inox AISI 304 superspazzola - Tre ripiani in uno dei lati - Piano inclinato per semplificare la trasparenza - Piedini regolabili in acciaio inox - Misure disponibili: 800x450x1800 mm 1000x450x1800 mm ...
MAFIROL
... Prove dinamiche intermedie IK CARATTERISTICHE - 4 modelli e 4 configurazioni disponibili per ogni modello - Numero totale di tasche utili: 168 a 376, a seconda dei modelli - Peso della pasta: da 200 a 1000g - Uscita: da 900 a 1500 p/h DESCRIZIONE I ...
Bongard
... ARMADIO A 17 RIPIANI PER LA PRODUZIONE DI CIAMBELLE E PER L'USO GENERALE IN PANETTERIA. Con 6 porte e 17 ripiani, questo proofer è fatto per la produzione di ciambelle! Se lo si desidera, è possibile estrarre un vassoio per il proofing ...
ADAMATIC
... Esterno in acciaio inox - Pentola per la condensa - Umidità regolabile fino al 95% - Carrello - Finestra per ogni porta La fermentazione ha un ruolo fondamentale nella panificazione e, nel prodotto finale ottenuto, conferisce ...
caplain machines
... La gamma Williams di provatori verticali Crystal è stata progettata per il settore della panificazione e può accogliere vassoi di dimensioni britanniche ed europee. Disponibili in due formati di dimensioni, i Crystal Provers sono realizzati ...
MONO EQUIPMENT
... DI REPOSO Robusta e silenziosa Comando con pedale Prese elettriche per formatrice e spezzatrice MB è una gamma di cella di lievitazione con carico e scarico manuale. Spesso abbinata ad una spezzatrice idraulica ...
JAC
Belshaw
... FRIGORIFERO PER LA STAGIONATURA A SECCO DELLA CARNE LVG produce frigoriferi per la stagionatura della carne con il sistema Thomas Technology. 30, 60 o 90 giorni di stagionatura in un ambiente freddo e asciutto permetteranno ai vostri ...
Utilizzata negli impianti automatici per la produzione di filoni e baguettes, la cella conferisce omogeneità al prodotto finale. Infatti, il riposo in un ambiente climatizzato dei pezzi arrotondati, permette il naturale ...
Esterno/interno acciaio inox AISI304 .Sistema di refrigerazione ventilato ad alette. Scheda elettronica per lievitazione programmata o manuale Sbrinamento automatico.Evaporazione automatica condensa.Cremagliere asportabili e maniglia ...
Sagi
SARO
SVEBA DAHLEN AB
Celle di lievitazione abbinabili a forni Trays e Trays Glass. Riscaldata, con ruote e porte vetro.
PRISMAFOOD
Freddo intenso e costante per bloccare l’azione dei lieviti, calore lento e progressivo per lievitare gli impasti, umidità sotto controllo e flusso d’aria dolce e calibrato. Tre modelli con profondità di 70, 80 e 100 cm e capacità da ...
... Per risultati di cottura perfetti WIESHEU proofing cabinets come parte di una postazione da incasso in 2 x 2 diverse dimensioni per una perfetta lievitazione finale dell'impasto prima della cottura. Area di utilizzo Instore per pasticceria ...
Hengel Industrie
Dimensioni esterne: 600x600x950 (LxPxH) Capacità teglie: 8 teglie 442x320 Spaziop tra le teglie: 75 mm Potenza massima: 2 kW Voltaggio 230 V 50/60 Hz Dotato di: contenitore per lacqua Temperatura: 30-60° C Peso: 40 kg
PIRON SRL
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