Cella di fermentazione controllata A70/1FH

Freddo intenso e costante per bloccare l’azione dei lieviti, calore lento e progressivo per lievitare gli impasti, umidità sotto controllo e flusso d’aria dolce e calibrato. Tre modelli con profondità di 70, 80 e 100 cm e capacità da 25 a 50 teglie 60×40. Range di temperatura -6°+35°C, con umidità regolabile dal 60% al 95%. Scegli la versione più adatta alle tue esigenze. Il flusso d’aria differenziato garantisce la massima omogeneità di temperatura su tutti i ripiani, senza investire direttamente il prodotto che mantiene intatte le proprie caratteristiche di idratazione e qualità senza screpolature superficiali. La qualità che cercavi! A70/1FH Armadio Fermalievitazione 700 ltEN60×40 Levtronic 1 porta-6°+35°C