Cuocitore elettrico EASYPAN

professionale

Easypan è la pentola industriale di Firex, una soluzione estremamente modulare e professionale. Sviluppata per assolvere alle esigenze di piccoli ristoranti, ma anche dei grandi catering, per trattare prodotti particolarmente acidi, grazie all’impiego dell’acciaio AISI 316. Questa tipologia di pentole e bollitori industriali cilindriche o rettangolari, è caratterizzata da alta qualità dei materiali e dei processi di costruzione, il tutto per garantire la massima sicurezza ed affidabilità nel tempo. La gamma di cuocitori automatici EASYPAN è disponibile in versione diretta ed indiretta, con alimentazione a gas, elettrico o a vapore. Capacità da 50 a 550 litri. In acciaio inox disponibili La vasca con fondo in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Di carico acqua calda e fredda in vasca con canna di erogazione orientabile. Livello intercapedine Indispensabile per lo scarico dell’acqua di cottura, viene montata standard in ottone cromato 2”. Esistono altre valvole in inox per lo scarico alimenti. Con eccellente coibentazione con elevatissima resa termica. Adatta per la preparazione di brodi e zuppe, carni, salse, pesce e riso. Capace di bollire e scottare anche in grandi quantità. Easypan, gamma di pentole professionali, è disponibile nelle seguenti versioni: pentole a estetica cilindrica (consigliabile nelle grandi dimensioni); pentole rettangolari gastronom; pentole a estetica rettangolare.