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Peso: 90, 110 kg
Macchina elettrica monofase Volt 220/1/50 Hz da banco, con comandi elettromeccanici, velocità variabile ed utensile mescolatore estraibile con raschiatore lato e fondo. Doppio coperchio in dotazione.
Peso: 200 kg - 1.050 kg
Macchina dotata di struttura particolarmente solida e robusta adatta a lavorare impasti ad alto indice di densità, con presenza di frutta secca oppure carne macinata, tipo torrone, croccante, ragu di carne ecc. È dotata di pannello ...
Peso: 350 kg - 710 kg
Macchina elettromeccanica dotata di un gruppo di utensili mescolatori che lavorano in moto planetario, conferendo al prodotto finale una texture perfettamente omogenea. È la macchina ideale per realizzare impasti collosi a densità medio ...
... cottura può essere utilizzato più volte. Svuotamento facile. Grazie alla disposizione ottimale degli elementi e al tegame ribaltabile automaticamente, l'apparecchio può essere svuotato in modo semplice e agevole. Bordo ...
... 1500 litri con cestello forato da 250 / 500 o 750 litri. Riscaldamento a vapore, elettrico o a gas. Scarico in vassoio europeo da 200 litri. Caratteristiche principali Robusta attrezzatura in acciaio inossidabile. Inclinazione ...
... /1 con 40 litri di capacità. È possibile disporre in maniera diversa cestelli di diverse dimensioni. • Dotazione standard: 3 cestelli tipo 1/3 per vasca o Kit opzionali di cestelli ...
Peso: 7 kg
... Volume della vasca [l]: 8 Tipo di scarico: Sul pannello frontale Scarico: Sì Scarico di sicurezza: Sì Materiale: Acciaio inox Protezione dei comandi: IPX4 Temperatura massima dell'apparecchio [°C]: 110 ...
Peso: 2 kg
... preparare fino a 12 scodelle di riso alla volta. La distribuzione omogenea del calore e il rivestimento antiaderente del cestello garantiscono che il riso cuocia in modo omogeneo senza attaccarsi. Il processo di cottura ...
Solis AG
Cucimix di Firex è il cuocitore industriale professionale per la ristorazione che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura. Cucimix di Firex è il cuocitore ...
firex srl
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