Cuocitori a vapore

... La pentola a cottura lenta Russell Hobbs 23200 da 3,5 litri è la risposta a una cottura facile e conveniente, che offre la massima tenerezza e il massimo gusto. Se vi aspetta una giornata impegnativa, basterà preparare gli ingredienti ...

... di ristorazione sanitaria, cucine di ristoranti e ovunque ci sia bisogno di una soluzione di cottura a vapore potente ma efficiente. Produce vapore a 212°F senza acqua o scarico - Tecnologia a convezione ...

... ciascuna. Ogni vasca è dotata di un cestello forato da 100 litri. Perforazione di 1,5 mm. Riscaldamento elettrico, a gas o a vapore. Serbatoio di raffreddamento da collegare alla rete dell'acqua fredda Controllo ...

Peso: 150 kg

... TE1 è possibile preparare un pasto appena prima di servirlo, garantendone la freschezza. Delicata e salutare la cottura a vapore mantiene la consistenza, i nutrienti e il colore dei prodotti. È possibile preparare rapidamente ...

Peso: 35 kg

... Capacità (lt) 20+20 Tensione (V) 400 Calore massimo (°C) 120 Potenza (kW) 6,75 Dimensioni - L x P x H (cm) 80 x 70 x 85 ...

Peso: 15, 8, 22, 7 kg

... Linea di cucine modulari Eco-Line Dimensioni disponibili: 30-60-90 cm Diametro piastra 220 millimetri Potenza delle piastre 2600 W Le piastre sono dotate di un limitatore di temperatura. ...

... Vapore a tre piani con motore Premix con 440 litri di capacità di cottura a vapore. Sistema Quick Steam grazie al potente motore premix. Design dell'impugnatura esterna per una lunga durata dei componenti ...

... riusciti . Processi di vitalizzazione preimpostati per contenitori GN e porzioni . 9 Metodi di cottura (brasatura, cottura a vapore, scongelamento, ecc.) come scorciatoie . Funzione Combi-Step per combinare fino a 20 ...

... Funzionamento più efficiente e vapore più preciso. La generazione indipendente del vapore consente di cuocere i frutti di mare senza formazione di schiuma e di servire cibi deliziosi senza trasferimento ...

Peso: 2 kg

... di cottura al vapore aggiuntiva, puoi preparare facilmente verdure, pesce, pollame, frutti di mare e perfino altri cibi freschi e surgelati come gli gnocchi, preservando nutrienti e vitamine. Premendo ripetutamente il ...

Peso: 12 kg

Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Riscaldamento ottenuto mediante una coppia di resistenze con guaina all'INCOLOY completamente immerse nell’acqua di cottura per ...

1 VASCA, ELETTRICA SU ARMADIO CHIUSO Le vasche stampate sono in acciaio inox AISI 316 anti-corrosione, con ampie raggiature per una facile pulizia. I cestelli colapasta (optional) sono in acciaio inox AISI 304 18/10 con maniglia termica. ...

... cibo. Con una gamma, tra le più ampie disponibili sul mercato. Tante funzioni, tutte al meglio. Garantito da Firex. Cuocitore con controllo elettronico che permette di impostare le temperature di processo, garantendone ...

Peso: 30 lb

... nostri tavoli a vapore sono la soluzione perfetta per ogni chef professionista che cerca di mantenere il cibo caldo e di eseguire linee di servizio efficienti. I proprietari di carretti per hot dog AMANO questa unità ...

Kit Dim Sum per piano cottura a doppia induzione (coperchi non inclusi).