PresentazioneIl PREMIER TK150 CO2 è un kit modulo tecnico per abbattitore/congelatore rapido progettato per un'integrazione fluida nei flussi di lavoro professionali. Dimensioni esterne (L x P x A): 1015 x 410 x 2094 mm. Connettività Wi‑Fi e porta Ethernet per il collegamento a piattaforme di monitoraggio e accesso a informazioni operative quali i dati HACCP.
Caratteristiche principali- Progettato per adattarsi al flusso di lavoro: controller touchscreen da 7 pollici intuitivo con interfaccia user‑friendly, informazioni dettagliate e piena personalizzazione di impostazioni e parametri ciclo.
- Gestione cucina connessa: connettività Wi‑Fi ed Ethernet per piattaforme moderne di monitoraggio cucina e accesso ai dati operativi.
- Conformità sicurezza alimentare: raccolta dati HACCP integrata per supportare la documentazione dei processi di raffreddamento.
- Design igienico: interno ed esterno in acciaio inox adatti ad ambienti di cucina intensivi e procedure di pulizia professionali.
- Praticità (modelli BCF): tubo di scarico condensato esterno; opzione per cerniera porta (destra standard, sinistra opzionale).
- Integrazione semplificata (TK): connettori intelligenti per installazione rapida e integrazione affidabile nella gamma TK.
Documentazione disponibile (titoli)Declaration of conformity
Instruction manual
Caratteristiche / specifiche tecniche- Item number: 5LMA6GCRH-N1ALBC
- Model name: PREMIER TK150 CO2
- Brand: Hoshizaki
- Warranty period: 1 Year on Parts & Labour - based on country agreement
- Country of origin: Italy
- Accessories included: N/A
- Title: Technical kit module for blast chiller/freezer
- Equipped with: Controller, heated core probe, Wi‑fi connection, Ethernet port, USB‑port, drip collection tray and feet
- Width: 1015 mm
- Width (packed): 1050 mm
- Depth: 410 mm
- Depth (packed): 2270 mm
- Height: 2094 mm
- Height including legs (minimum): 2094 mm
- Height including legs (maximum): 2139 mm
- Height (packed): 583 mm
- Volume (packed): 1.3 m³
- Required cooling capacity: 18500 W
- Climate class: 5 (max. ambient 40°C w/ 40% RH)
- Connection load: 510 W
- Fuse Rating: 16 A
- Exterior: Stainless steel AISI 304
- Gross weight: 129 kg
- Net weight: 91 kg
- Power supply: 1/220 - 240V/50Hz
- Maximum system pressure: 60 Bar
- Temperature range: -40/+40°C
- Cooling system: For remote cooling system
- Chilling capacity: 150
- Freezing capacity: 100
- GWP: 1 GWP
- Refrigerant compatibility: R744
- SKU: 5LMA6GCRH-N1ALBC