Panoramica del prodottoIl PREMIER BCF RI M 300 CO2 1N DL è una cella abbattitrice/congelatore roll-in realizzata a pannelli e progettata per impianti di refrigerazione remoti a CO2 (R744). Destinata ai flussi di lavoro di cucine professionali, supporta la raccolta dati HACCP e la connettività con piattaforme di monitoraggio cucina. L'armadio è fornito smontato su pallet ed è compatibile con carrelli roll-in.
Caratteristiche principali- Controllo touch-screen da 7 pollici, intuitivo, con piena personalizzazione di impostazioni e parametri di ciclo.
- Connettività Wi‑Fi e porta Ethernet per integrazione con sistemi di gestione e monitoraggio cucina.
- Raccolta dati HACCP integrata per documentazione dei processi e tracciabilità.
- Costruzione igienica: interno ed esterno in acciaio inox AISI 304, idoneo a procedure di pulizia professionali.
- Comodità operative: tubo di scarico condensato esterno, porta con battuta a destra (sinistra opzionale), sonda di cuore riscaldata, porta USB e chiusura con serratura.
Documentazione (disponibile in PDF)Dichiarazione di conformità (PDF) e Manuale d'istruzioni (PDF).
Specifiche tecniche- Codice articolo: 5BMA8DCRH-F2A3MC
- Nome modello: PREMIER BCF RI M 300 CO2 1N DL
- Marca: Hoshizaki
- Periodo di garanzia: 1 anno su parti e manodopera - in base all'accordo per paese
- Paese di origine: Italia
- Accessori inclusi: N/A
- Titolo: Roll-in Blast Chiller/Freezer. Made in Panels. For CO2 cooling system
- Equipaggiato con: armadio con pavimento, rampa, controller, sonda di cuore riscaldata, porta USB, connessione wi‑fi, porta Ethernet, chiusura con serratura, tubo di drenaggio condensato esterno
- Fornito: fornito smontato su pallet
- Larghezza: 1500 mm
- Larghezza (imballato): 1050 mm
- Larghezza (imballato, secondo pacco): 1570 mm
- Larghezza interna: 800 mm
- Profondità: 2450 mm
- Profondità (imballato): 2270 mm
- Profondità (imballato, secondo pacco): 2250 mm
- Profondità interna: 2100 mm
- Altezza: 2395 mm
- Altezza (imballato): 560 mm
- Altezza (imballato, secondo pacco): 1300 mm
- Altezza interna: 1850 mm
- Volume (imballato): 7.3 m³
- Potenza frigorifera richiesta: 37000 W
- Classe climatica: 5 (ambiente max. 40°C con 40% UR)
- Compatibile con: carrelli 4 x GN1/1, 2 x GN2/1 o 4 x EN60/40, 2 x EN60/80
- Potenza collegata: 1126 W
- Valore fusibile: 25 A
- Esterno: acciaio inox AISI 304
- Interno: acciaio inox AISI 304
- Peso lordo: 600 kg
- Peso netto: 650 kg
- Apertura utile porta (L x H): 800 x 1850 mm
- Tipo di isolamento: poliuretano
- Alimentazione: 380-420V/1N/50Hz
- Intervallo di temperatura: -40/+40°C
- Impianto frigorifero: per impianto di refrigerazione remoto
- Capacità di raffreddamento: 300
- Capacità di congelamento: 200
- GWP: 1 GWP
- Compatibilità refrigerante: R744
- SKU: 5BMA8DCRH-F2A3MC