Cella di raffreddamento accessibile con carrello PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL

per l'industria agroalimentareper cucina professionaleper 1 carrello

Panoramica del prodotto
Il PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL è un abbattitore/congelatore rapido roll-in unibody, raffreddamento ad aria, progettato per l'integrazione nei flussi professionali di produzione alimentare e ristorazione. Dimensioni esterne (L x P x A): 1210 x 1081 x 2378 mm. Connettività: Wi‑Fi e porta Ethernet per il collegamento a piattaforme di monitoraggio cucina e accesso ai dati operativi come i registri HACCP.

Caratteristiche principali

• Controllore touchscreen da 7 pollici con interfaccia intuitiva per la personalizzazione completa dei cicli e dei parametri
• Connettività Wi‑Fi e porta Ethernet per la gestione connessa della cucina
• Raccolta dati HACCP integrata per supportare la documentazione dei processi
• Interno ed esterno in acciaio inossidabile per un design igienico e compatibilità con le routine di pulizia professionali
• Tubo di scarico condensato esterno per semplificare installazione e manutenzione
• Porta con cerniera a destra di serie; porta con cerniera a sinistra disponibile opzionalmente

Documentazione

• Dichiarazione di conformità (disponibile come documentazione prodotto)
• Manuale di istruzioni (manuale utente per roll-ins)

Specifiche tecniche

• Numero articolo: 5BCA8DCEH-20A3MC
• Nome modello: PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL
• Marca: Hoshizaki
• Periodo di garanzia: 1 anno parti e manodopera (secondo accordo paese)
• Paese d'origine: Italia
• Accessori inclusi: N/A
• Titolo: Roll-in Unibody Blast Chiller/Freezer, Air Cooled
• Dotato di: armadio con pavimento, rampa, controller, sonda di cuore riscaldata, porta USB, connessione Wi‑Fi, porta Ethernet, chiusura con serratura, tubo di scarico condensato esterno
• Larghezza: 1210 mm
• Larghezza (imballato): 1270 mm
• Larghezza interna: 690 mm
• Profondità: 1081 mm
• Profondità (imballato): 1150 mm
• Profondità interna: 817 mm
• Altezza: 2378 mm
• Altezza (imballato): 2527 mm
• Altezza interna: 1881 mm
• Volume (imballato): 3.7 m³
• Capacità di raffreddamento (evap. -10°C / cond. 45°C): 7233 W
• Classe climatica: 5 (temp. ambiente max. 40°C / 40% UR)
• Compatibile con: Carrello GN1/1 o EN60/40
• Potenza di collegamento: 4629 W
• Valore fusibile: 20 A
• Esterno: Acciaio inox AISI 304
• Interno: Acciaio inox AISI 304
• Peso lordo: 410 kg
• Peso netto: 380 kg
• Apertura utile porta (L x A): 673 x 1881.8 mm
• Tipo di isolamento: Poliuretano
• Alimentazione: 380-420V/3N/50Hz
• Livello sonoro: 70.76 dB
• Intervallo di temperatura: -40 / +40 °C
• Sistema di raffreddamento: Raffreddamento ad aria
• Capacità di abbattimento: 100
• Capacità di congelamento: 78
• Equivalente CO2: 1.35 kg
• GWP: 3
• Refrigerante: 0.45 kg
• Tipo di refrigerante: R290
• SKU: 5BCA8DCEH-20A3MC