Panoramica prodottoIl PREMIER BCF RIT U 100 A 3N DL è un abbattitore/congelatore Roll-in unibody fornito con supporto carrello di trasporto con gambe, progettato per cucine professionali e ambienti industriali. Dimensioni esterne (L x P x H): 1210 x 1081 x 2280 mm.
Gestione cucina connessaConnettività Wi‑Fi integrata e porta Ethernet per l'integrazione con piattaforme di monitoraggio cucina, accesso remoto ai dati operativi e report HACCP.
Caratteristiche principali- Controller touchscreen da 7 pollici con interfaccia intuitiva per cicli programmabili e informazioni dettagliate.
- Connettività Wi‑Fi e porta Ethernet per monitoraggio in rete ed esportazione dati HACCP.
- Registrazione HACCP integrata per tracciabilità e documentazione di sicurezza alimentare.
- Design igienico in acciaio inox AISI 304 (interno/esterno) adatto a pulizie professionali.
- Tubo di scarico condensato esterno per facilitare installazione e manutenzione.
- Porta con cerniera destra di serie; cerniera sinistra opzionale per maggiore flessibilità d'installazione.
Dotazione inclusaArmadio con controller, sonda centrale riscaldata, porta USB, connessione Wi‑Fi, porta Ethernet, chiusura con serratura, tubo di scarico condensato esterno.
Specifiche tecniche (sintesi)- Codice articolo / SKU: 5CCA8DCEH-20A3IC
- Nome modello: PREMIER BCF RIT U 100 A 3N DL
- Marca: Hoshizaki
- Paese di origine: Italia
- Garanzia: 1 anno su parti e manodopera (accordo paese)
- Dimensioni (L x P x H): 1210 x 1081 x 2280 mm
- Apertura utile porta (L x H): 690 x 1545,8 mm
- Capacità di raffreddamento (evap. -10°C / cond. 45°C): 7233 W
- Capacità di abbattimento: 100 / Capacità di congelamento: 78
- Intervallo di temperatura: -40 a +40 °C
- Alimentazione: 380-420V / 3N / 50Hz
- Potenza collegata: 4629 W / Fusibile: 20 A
- Refrigerante: R290, 0,45 kg (eq. CO2 1,35 kg, GWP 3)
- Sistema di raffreddamento: Aria
- Classe climatica: 5 (ambiente max 40°C / 40% UR)
- Compatibile con carrello: GN1/1 o EN60/40
- Esterno / Interno: Acciaio inox AISI 304
- Peso netto: 380 kg / Peso lordo: 410 kg
- Livello sonoro: 70,76 dB