Marmitta elettrica TDB

con miscelatorea pavimentoprofessionale

Il cuocitore/miscelatore sarà un Groen modello TDB-20 o 40/TA/2 quarti (specificare 20 o 40 quarti e controlli classici o avanzati) in acciaio inossidabile, autonomo, con rivestimento a vapore che funziona con una fonte di vapore riscaldata elettricamente contenuta nell'unità e completa di agitatore manuale a doppio albero sorgente di vapore riscaldata elettricamente contenuta all'interno dell'unità e completa di agitatore manuale a doppio albero inclinabile. L'interno del bollitore sarà in acciaio inossidabile 316, solido e saldato in un unico pezzo. La camicia del bollitore sarà in acciaio inossidabile di tipo 304, costruzione solida in un unico pezzo. La console e tutte le superfici esposte saranno in acciaio inossidabile. L'unità sarà fornita con un bordo rinforzato pesante con un labbro di versamento a forma di farfalla per la massima igiene e durata. La maniglia inclinabile a destra o a sinistra, il rubinetto a doppia mutanda è standard e montato sul retro della scatola di controllo elettrico. Saranno fornite marcature all'acquaforte per misurare la quantità di riempimento. Bollitore avrà un vapore autonomo riscaldato elettricamente fonte per fornire temperature del bollitore di 150°F a 298°F. I modelli da 20 quarti avranno un input di 6 o 8 kw e il modello da 40 modello di quarto 12 o 14 kw di ingresso, a seconda della fornitura tensione. L'unità sarà caricata in fabbrica con acqua chimicamente acqua pura e inibizione della ruggine Il bollitore avrà sicurezza inclinazione cut-off (taglia il calore quando inclinato ad un angolo superiore a 10 gradi), valvola di sicurezza, alta pressione limite interruttore e acqua bassa tagliata, sistema di controllo 24V e sistema di controllo a 24V e taglio di sicurezza dell'agitatore.