Brasiera a gas EASYBRATT

elettricaprofessionale

Easybratt è la brasiera ribaltabile manualmente oppure con sistema di ribaltamento motorizzato, costruita interamente in acciaio AISI 304. Semplice e flessibile in grado di garantire le esigenze quotidiane della piccola e media ristorazione. Per risolvere le esigenze quotidiane di cottura con brasiera. Easybratt è disponibile nella versione gas o elettrica. Volume Easybratt 80 . 90 . 120 . 150 . 200 litri Tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul piano L’immissione dell’acqua in vasca è permesso tramite il rubinetto e canna di erogazione. Su asse anteriore con vite senza fine comandata da volantino. Ribaltamento manuale Sui modelli (BR …). Ribaltamento motorizzato Sui modelli (BR … M). Robusto e sicuro In acciaio AISI 304 incernierato e bilanciato a molla in tutte le posizioni di apertura. Interamente in acciaio Realizzata interamente in acciaio inox AISI 304. Ruote Optional. Easybratt soddisfa le esigenze quotidiane di cottura della piccola e media ristorazione, i servizi di catering e i centri di cottura centralizzati quali mense, comunità, scuole, ospedali. Adatta per la preparazione di brasati, brodi, carni e stufati ma anche spezzatini e salse. Capace di brasare, bollire, rosolare e soffriggere anche in grandi quantità. Versioni Gas Il riscaldamento della vasca di cottura avviene per mezzo di bruciatore tubolare in acciaio inossidabile ad alto rendimento termico; L’accensione del bruciatore principale avviene tramite un bruciatore pilota;