Forno professionale MARK V-100

elettricoa convezionea carrello

Scomparto cottura di profondità standard - accetta cinque teglie standard da 18" x 26" teglie da forno standard full-size in posizione da sinistra a destra. Tutti i dati sono mostrati per sezione di forno, se non diversamente indicato. Fare riferimento alla tabella delle specifiche del manuale dell'operatore per i nomi dei modelli elencati. Telaio completo in ferro angolare Frontale, parte superiore e lati in acciaio inossidabile Finestre di vetro termico a doppia lastra incassate in telai di porte porta in acciaio inossidabile Maniglia della porta verniciata a polvere con funzionamento simultaneo della porta Design della porta con serratura a pressione tripla e tenditore montaggio Pannello di controllo anteriore a scorrimento modulare per un facile accesso Solido isolamento in fibra minerale nella parte superiore, posteriore, laterale e inferiore Rivestimento del vano cottura porcellanato su due lati (14 gauge) per una facile pulizia Ruota soffiante alluminata Cinque rastrelliere cromate, undici posizioni di rastrelliera con un minimo di 1-5/8" (41mm) di distanza Luci alogene interne Tre riscaldatori tubolari Termostato a stato solido con gamma di controllo della temperatura da 200°F (93°C) a 500°F (260°C) Motore del ventilatore a due velocità Motore soffiante da 1/2 cavallo con protezione termica automatica protezione termica Ventola di raffreddamento dell'area di controllo Due lampade alogene per forno SSD - Controllo digitale a stato solido con display a LED, Cook & Hold e Impulso Plus Gambe in acciaio inossidabile regolabili da 25" (635mm) (per unità singole) 6" (152mm) gambe regolabili in acciaio inossidabile (per sezioni doppie)