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Impastatrice sbattitore planetaria BP-10
per pasticceriaper panificiper impasto da biscotti

Impastatrice sbattitore planetaria - BP-10 - Sammic - per pasticceria / per panifici / per impasto da biscotti
Impastatrice sbattitore planetaria - BP-10 - Sammic - per pasticceria / per panifici / per impasto da biscotti
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Caratteristiche

Tipo
planetaria
Applicazioni
per pasticceria, per panifici, per impasto da biscotti
Accessorio incluso
con frustino, con gancio a spirale, con racchetta
Caratteristiche della vaschetta
con vasca estraibile
Caratteristiche della testa
a testa fissa
Tipo di protezione
con griglia di protezione metallica, con vetro di protezione in policarbonato
Altre caratteristiche
professionale, con variatore di velocità, con timer
Alimentazione elettrica
230 V monofase
Installazione
da banco
Capacità

10 l
(3 gal)

Capacità (kg)

6 kg
(13 lb)

Capacità di farina

3 kg
(7 lb)

Diametro della vaschetta

279 mm
(11 in)

Altezza della vaschetta

236 mm
(9 in)

Velocità dell'accessorio

Max.: 289 rpm
(1.816 rad.min-1)

Min.: 96 rpm
(603 rad.min-1)

Potenza

Max.: 750 kW
(1.019,72 hp)

Min.: 550 kW
(747,79 hp)

Livello sonoro

Max.: 75 dB

Larghezza della macchina

410 mm
(16 in)

Profondità della macchina

523 mm
(21 in)

Altezza della macchina

688 mm
(27 in)

Peso della macchina

49 kg
(108 lb)

Descrizione

Presentazione
Modello da banco professionale. Vasca in acciaio inox da 10 litri. Modello C con presa per accessori e collegamento utensili.

Applicazioni
Progettata per la preparazione di impasti (pane, pan di Spagna, pizza), albumi (soufflé, meringa), salse (maionese) e miscele in pasticceria e panificazione.

Utensili in acciaio inox
  • Accessori forniti: gancio impastatore, pala, frusta a palloncino.
  • Utensili in acciaio inox, idonei alla lavastoviglie per una pulizia semplice.


Nuova tastiera con display
  • Interfaccia intuitiva con display chiaro.
  • Fino a 9 programmi personalizzabili; 3 programmi preimpostati configurabili.
  • Timer elettronico 0–99 min con possibilità di funzionamento continuo.
  • Segnale acustico a fine ciclo e indicatori di allarme sul display.


Robustezza, affidabilità e sicurezza
  • Motore con variatore elettronico; versione trifase disponibile, collegabile a rete monofase.
  • Sollevamento vasca tramite leva e doppio microinterruttore di sicurezza per vasca e protezione.
  • Protezione rinforzata contro l’acqua e indicatori di sicurezza.
  • Piedini in acciaio inox e accesso facilitato per manutenzione e riparazioni.


Incluso
  • Vasca inox 10 l.
  • Gancio a spirale per impasti pesanti.
  • Pala per impasti morbidi e pasticceria.
  • Frusta a palloncino per albumi ed emulsioni.


Opzionale
  • Presa accessori (modello C).
  • Vasche aggiuntive e carrelli di trasporto.
  • Kit base con ruote; disponibile versione trifase.


Caractéristiques / spécifications techniques
Capacità della vasca: 10 l
Dimensioni della vasca: 279 mm x 236 mm
Capacità in farina (50% acqua): 3 kg
Temporizzatore: 0' - 99' (funzionamento continuo possibile)
Velocità utensile: 96 - 289 rpm
Velocità planetaria: 59 - 176 rpm
Potenza totale: 550 / 750 W
Dimensioni esterne (L x P x A): 410 x 523 x 688 mm
Peso netto: 44 kg
Livello di rumore a 1 m: <75 dB(A)
Rumore di fondo: 32 dB(A)
Dimensioni imballo: 480 x 560 x 810 mm
Peso lordo: 49 kg

Caratteristiche tecniche
  • Modello: BP-10
  • Tipo: Impastatrice planetaria, da banco
  • Sicurezza: protezione manuale, doppio microinterruttore, sollevamento a leva
  • Materiali: vasca e utensili in acciaio inox
  • Controllo: variatore elettronico, tastiera programmabile, timer
  • Conformità: UNE-EN 454/2015
  • Manutenzione: pulizia e riparazione agevoli

Cataloghi

Fiere

Fiere a cui partecipirà questo venditore

Abastur
Abastur

26-28 ago 2026 Ciudad de Mexico (Messico)

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    Guext
    Guext

    15-17 ott 2026 Madrid (Spagna)

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