Impastatrice sbattitore planetaria BE-40

per pasticceriaper panificiper impasto da pizza

Modello a stativo. Vasca da 40 litri. Modello C, con presa per accessori. Modello I, con colonna in acciaio inossidabile. Frullatore-mixer professionale per la preparazione di paste di farina (pane, pandispagna, ecc.), albumi (soufflé, meringa, ecc.), salse (maionese, ecc.) e impasti (carne, ecc.). Motore trifase robusto alimentato dal variatore elettronico di grande affidabilità Di conseguenza il frullatore si collega alla rete mediante presa monofase. Temporizzatore elettronico 0-30 min. e possibilità di funzionamento continuo. Avviso acustico a fine ciclo. Variazione elettronica di velocità. Provvisto di protezione di sicurezza. Sollevamento-abbassamento del paiolo mediante leva. Doppio microinterruttore di sicurezza, per la posizione del paiolo e della protezione. Indicazione di protezioni non attivate. Protezione rinforzata contro l'acqua. Piedini in acciaio inossidabile. Paiolo robusto e resistente. Manutenzione e riparazione semplificati. Specifiche tecniche Capacità del paiolo: 40 l Dimensioni del paiolo: 422 mm x 367 mm Capacità en farina (60% acqua): 12 Kg Temporizzatore (min-max): 0 ' - 30 ' Dimensioni esterne Larghezza: 586 mm Profondità: 777 mm Altezza: 1202 mm Peso netto: 124 Kg Livello di rumore (1 m.): 75 dB(A) Rumore di fondo: 32 dB(A) Attrezzatura inclusa Vasca in acciaio inossidabile. Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura. Pala di miscelazione, per paste morbide e di pasticceria. Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione. Accessori opzionali Presa di accessori. Colonna in acciaio inossidabile. Apparecchiatura di riduzione da 20 l. Carrelli per vasca. Kit base con ruote per spostare l'impastatrice.