La friggitrice professionale a gas RFG 16 è una friggitrice ad alta capacità su mobile progettata per fast food e ristoranti ad alto volume.
La friggitrice professionale a gas RFG 16 è particolarmente adatta per la cottura di alimenti freschi e congelati in grandi quantità come patatine fritte, ciambelle e crocchette. Il supporto filtrante per cestello posto sul fondo della vasca in acciaio inox ha una doppia funzione:
- Questo filtro recupera importanti residui di frittura
- Questa griglia permette di friggere senza cestello pezzi grossi come ciambelle o pesce intero per menu "fish and chips
Questa friggitrice a gas è dotata di una doppia rampa di radianti molto potenti posti sotto la vasca in acciaio inox. L'accensione Piezo avviene semplicemente premendo entrambi i pulsanti di accensione e di regolazione. La luce pilota permette di controllare l'arrivo del gas e la buona illuminazione della friggitrice. Il gas viene evacuato dal tubo posteriore.
La manutenzione avviene in modo sicuro. Questa friggitrice ad alta capacità è dotata di un dispositivo di drenaggio per lo scarico di grandi volumi all'interno della vasca.
La friggitrice a gas su armadio RFG 16 può essere consegnata con un cestello grande o 2 mezzi cestelli.
Caratteristiche: Pulsante di accensione piezoelettrico, termocoppia e luce pilota, 2 bruciatori molto potenti, dispositivo di scarico, piedini regolabili. Coperchio in acciaio inossidabile. Fornito con 1 cestello grande di serie.
Potenza - 12 kW
Dimensioni esterne - 400 x 700 x 1055 mm (Dosseret/tubo del gas: H=180 mm)
Dimensioni del cesto - 250 x 300 x 145 mm
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