La friggitrice professionale a gas RFG 12 è una friggitrice modulare per food truck e chip shop con spazio limitato.
La friggitrice professionale a gas RFG 12 è particolarmente adatta alla cottura di cibi freschi e congelati da asporto (camioncini mobili, associazioni, negozi di patatine, ecc.). Il portacestello filtrante posto sul fondo della vasca in acciaio inox ha una doppia funzione:
- Questo filtro recupera importanti residui di frittura
- Questa griglia permette di friggere senza cestello pezzi grossi come ciambelle o pesci interi per menu "fish and chips
Questa friggitrice a gas è dotata di una doppia rampa di radianti molto potenti posti sotto la vasca in acciaio inox. L'accensione Piezo avviene semplicemente premendo entrambi i pulsanti di accensione e di regolazione. La luce pilota permette di controllare l'arrivo del gas e la buona illuminazione della friggitrice. Il gas viene evacuato dal tubo posteriore.
La manutenzione si effettua in sicurezza grazie ad un rubinetto di scarico in acciaio inossidabile.
Questa friggitrice modulare può essere installata su un piano di lavoro o montata sull'armadio inox MS-RFG 12.
Caratteristiche: Pulsante di accensione piezo, termocoppia e luce pilota, 2 bruciatori molto potenti, dispositivo di scarico, cestello, piedini regolabili. Coperchio in acciaio inossidabile.
Opzione: Armadio in acciaio inox MS-RFG 12 per friggitrice modulare. Porta e controporta con chiusura magnetica. Piedi 150 mm (con possibilità di fissaggio al pavimento secondo le norme CE - UL / NSF).
Dimensioni cestello - 250 x 270 x 110 mm
Potenza -
8 kW
Dimensioni esterne - 400 x 700 x 325 mm (H. cheminée/tubo di uscita: + 180 mm)
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