La griglia a contatto in ghisa DOUBLE PANINI è l'attrezzatura professionale indispensabile per un uso intensivo nei ristoranti fast-food. Le sue specifiche sono particolarmente riconosciute nella ristorazione professionale.
Descrizione
Il grill a contatto in ghisa DOUBLE PANINI è particolarmente indicato per un uso quotidiano continuo.
Il grill a contatto in ghisa DOUBLE PANINI è progettato per un uso intensivo con la cottura di 96 panini all'ora! Le sue piastre in ghisa hanno un alto potere di inerzia termica: dopo 15 minuti di preriscaldamento, le piastre ripristinano il calore e possono essere utilizzate quotidianamente in modo continuo.
Il grill professionale a contatto DOUBLE PANINI assicura una cottura omogenea e varia.
Il modello DOUBLE PANINI è composto da 2 griglie a contatto PANINI integrate in un involucro di acciaio inossidabile con comandi indipendenti. Le piastre in ghisa ad alto valore di conduzione permettono una cottura omogenea grazie alle resistenze a serpentina che coprono tutta la superficie di cottura sotto ogni piastra.
Se questo contact-grill professionale è un doppio contact-grill specificamente progettato per la cottura di panini in grandi quantità per le sue dimensioni, è anche utilizzato per tostare vari panini o per cuocere bistecche. Le piastre superiori di questo grill a contatto professionale sono auto-bilancianti. Ogni molla di pressione è regolabile per adattare la cottura al cibo. Questa macchina per panini è anche disponibile con una piastra inferiore liscia per cucinare frittate, uova fritte, torte, pane svedese, blinis, involtini ...
Caratteristiche: commutatore-termostati 0-300°C, cassetti per il succo, maniglie termoresistenti e metalliche, luci di controllo. Viene fornito con un raschietto per una facile pulizia.
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