Grill elettrico XLE

da banconeprofessionaleper panini

Unico al mondo, il contatto-griglia extra-large PANINI XLE è LA soluzione di cottura 2 in 1 per panini e grigliate! 1. Funzione contact-grill: una griglia per panini adottata dai grandi nomi della ristorazione veloce per la sua superficie di cottura extra-large (360 x 360 mm) che permette di cuocere fino a 5 panini contemporaneamente: 130 panini all'ora! 2. Funzione Griddle: una griglia plancha riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo per la sua cottura perfettamente omogenea e per la registrazione di 9 bistecche o hamburger congelati o freschi: 415 hamburger all'ora! La griglia a contatto in ghisa PANINI XLE è particolarmente indicata per un uso quotidiano continuo. Con una costruzione robusta, questo grill a contatto in ghisa è ideale per un uso intensivo. Le sue piastre in ghisa hanno un alto potere di inerzia termica: dopo 15 minuti di preriscaldamento, le piastre ripristinano il calore e possono essere utilizzate quotidianamente in modo continuo. Il grill professionale a contatto PANINI XLE assicura una cottura omogenea e varia. Le piastre in ghisa ad alto valore di conduzione permettono una cottura omogenea grazie alle resistenze a serpentina che coprono tutta la superficie di cottura sotto ogni piastra. Se il modello PANINI XLE è un contact-grill professionale specificamente progettato per la cottura di panini in grandi quantità per le sue dimensioni, è anche utilizzato per tostare diversi panini o per cuocere bistecche. La piastra superiore di questo grill a contatto professionale è auto-bilanciante. La molla di pressione è regolabile per adattare la cottura al cibo. In versione liscia, la piastra inferiore è ideale per la cottura teppaniaki o la grigliatura plancha di carne, pesce, crostacei, verdure ... ma anche per cucinare frittate, uova fritte, uova strapazzate ...