La griglia a contatto in ghisa MAJESTIC è l'attrezzatura professionale indispensabile per un uso intensivo nei ristoranti fast-food. Le sue specifiche sono particolarmente riconosciute nella ristorazione professionale.
Il grill a contatto in ghisa MAJESTIC è particolarmente raccomandato per un uso quotidiano continuo.
Il grill a contatto in ghisa MAJESTIC è progettato per un uso intensivo con la cottura di 192 hamburger o bistecche all'ora! Le sue piastre in ghisa hanno un alto potere d'inerzia termica: dopo 15 minuti di preriscaldamento, le piastre ripristinano il calore e possono essere utilizzate quotidianamente in modo continuo.
Il grill professionale a contatto MAJESTIC assicura una cottura omogenea e varia.
Il modello grande MAJESTIC è composto da 2 piastre superiori e 1 grande piastra inferiore con comandi indipendenti. Le piastre in ghisa ad alto valore di conduzione permettono una cottura omogenea grazie alle resistenze a serpentina che coprono tutta la superficie di cottura sotto ogni piastra.
Se questo contact-grill professionale è un grande contact-grill specificamente progettato per la cottura di hamburger o bistecche in grandi quantità per le sue dimensioni, è anche utilizzato per tostare panini o per cuocere bistecche. Le piastre superiori di questo grill a contatto professionale sono auto-bilancianti. Ogni molla di pressione è regolabile per adattare la cottura al cibo. Questo grill per carne è anche disponibile con una piastra inferiore liscia per cucinare frittate, uova fritte, torte, pane svedese, blinis, impacchi ...
Caratteristiche: commutatore-termostati 0-300 ° C, cassetto del succo, maniglie termoresistenti e metalliche, luci di controllo. Viene fornito con un raschietto per una facile pulizia.
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