La Parmigiana da sempre dedica particolare attenzione ai piccoli e ai medi pastifici artigianali che producono pasta secca di alta qualità con diversificazione di prodotti e di ingredienti e utilizzano gli essiccatoi statici per il processo di essiccazione.
In quest’ottica, La Parmigiana ha sviluppato e ottimizzato linee completamente automatiche con capacità da 150 a 600 kg/h di prodotto secco. Queste linee sono state studiate per soddisfare diversi mercati e quindi differenti esigenze. Le nostre presse sono dotate di sistemi che permettono di lavorare ed ottenere un prodotto di altissima qualità.
Impianti per la produzione di pasta secca personalizzabili secondo le esigenze del cliente.
I nostri macchinari per linee di pasta secca sono totalmente progettati all’interno dell’azienda da un team di progettisti di decennale esperienza nel settore. Questo garantisce macchine affidabili e di lunga durata.
Le nostre linee per la produzione di pasta secca possono essere studiate per la produzione di più formati. La stessa linea può produrre pasta corta, lunga, speciale e una vasta gamma di formati derivati da pasta sfoglia:
Nidi
Fiammiferi e krajanca
Pasta lunga stesa su telai
Lasagne
Falde e matasse
Il grado di automazione delle nostre linee per pasta può variare a seconda delle richieste del cliente e può arrivare alla gestione di tutta la linea con un solo operatore.
Il post-vendita è garantito da personale specializzato.