Gnoccatrice professionale GN2

Macchina carrellata costruita per la produzione di gnocchi di patate o con preparato, adatta a pastifici, gastronomie e supermercati. Con la macchina per la produzione di gnocchi GN2 è possibile, la regolazione della grandezza e della rigatura dello gnocco. La sostituzione del gruppo formatore consente di cambiare il formato dello gnocco in pochi secondi e di produrre gnocchi con diametri e lunghezze diverse. Il prodotto viene sfarinato automaticamente. Le parti a contatto con l’impasto sono realizzate con materiali alimentari che offrono una completa garanzia contro la corrosione e sono completamente smontabili per facilitare un’accurata e veloce pulizia.