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Cella di riposo per impasto professionale BFC-B
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Caratteristiche
- Specificazioni
- professionale
Descrizione
Utilizzata per rallentare e controllare la fermentazione della BIGA in un intervallo di tempo definito dall'utilizzatore.
Cella adatta a contenenere carrelli porta marne inox a 4 piani misura mm 610x500x1850 h. (ingombro carrello con marne mm 630x500x1850 h).
N.B.: le BFC-B vengono consegnate senza carrelli.
Cataloghi
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