Affettatrice per carne FLYWHEEL B116SA BLACK

semiautomaticaprofessionalea lama circolare

La storica rossa con la comodità di un'automatica Volano B116SA è il modello automatico della storica volano B116. Con una maggiore velocità di taglio è progettata per un utilizzo molto intensivo, in grado di soddisfare anche l'elevata produttività tipica dell'ipermercato. • Volano fiorato verniciato e decorato a mano in tutto stile Berkel; bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione • Telaio in alluminio verniciato con decori dipinti a mano, componenti a contatto con il prodotto in acciaio inox • Lama 370mm in acciaio cromato 100cr6 con sistema di regolazione dello spessore fetta con possibilità di regolazione ventesimale • Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox • Protezione lama 360° ed anello con azionamento meccanizzato • Sistema di regolazione fetta automatico coordinato con la vela per garantire tagli subito dritti e senza scarti • Funzionalità di contafette e porzionatore • Braccio speciale per fissaggio prodotto con sollevamento assistito • Movimento manuale classico dell’affettatrice Volano Pulizia & Igiene • Piatto e sottopiatto professionali in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima pulizia • Ampissimi spazi per la pulizia nelle zone a contatto con il prodotto • Sistema di rimozione rapida del parafetta e sovrappiatto per facilitare la pulizia • Guantiera in acciaio inox removibile e lavabile • Affilatoio asportabile completamente racchiuso in un vano apposito a bordo macchina