Forno a pizza professionale RPO3

elettricoa libera installazionea 3 camere

Questo piccolo forno per pizza può cuocere velocemente e può fare 3 pizze alla volta in pochi minuti. I piani rotanti in nichel forato, accoppiati al sistema di ventilazione inversa Jet Air, sono la combinazione perfetta per cuocere le pizze in modo uniforme e produrre una bella crosta. E anche se sono perfetti per cuocere le pizze, sono abbastanza versatili per cuocere pane, panini, biscotti, torte, torte, bagel, croissant, pasta madre, lievito naturale, segale e persino proteine. Perfette per lo chef che ha bisogno di cucinare un po' di tutto in uno spazio ridotto! Preriscaldamento e cottura veloce Senza venature - non è necessario il cappuccio Campo di temperatura fino a 600°F (316°C) Sistema di ventola di inversione a getto d'aria e tre piani pizza rotanti nichelati per una cottura uniforme Porta a ribalta con finestra Amplificatori26 a 208V; 23 a 240V Profondità34 pollici (864 mm) Altezza28 1/2 pollici (724 mm) Profondità interna 21 pollici (533 mm) Altezza interna14 pollici (356 mm) Larghezza interna 22 pollici (559 mm) Fase 1 Capacità pizza3 - 18" Pizze Potenza Typeelectric Produzione / Ora30 Pizze da 18"; 60 pizze da 9" Tensione208/240 Larghezza27 1/2 pollici (699 mm) kW5,4 Comandi touchpad CARATTERISTICHE E VANTAGGI - Veloce anche la cottura di pizze, ali e altro ancora - Costruito in acciaio inossidabile - Controllo touchscreen programmabile - Porta di vetro a tutta vista - Completamente illuminato - Facile apertura e chiusura della porta a scomparsa - Impilabile - Capacità -(3) 18" (457 mm) Pizze - Recupero rapido - Cottura a convezione senza veleno, cappuccio non richiesto - Sistema esclusivo di ventola di inversione a getto d'aria - Temperatura fino a 600°F (316°C) - Cottura diretta su ponti perforati rivestiti in nichel (aiuta a trattenere il calore) - Ideato per Pasticceria fresca o Par-Baked - Area di cottura da 19" su ogni ponte nichelato